Vườn thú và Vườn thực vật thành phố Fukuoka | Đánh giá của 一個漸漸喜歡上慢旅的人

Đây là lần thứ hai tôi đến Nagasaki. Lần trước vì không đủ thời gian nên đã bỏ lỡ, và tôi vẫn luôn muốn ghé thăm phố người Hoa Nagasaki, nơi được mệnh danh là một trong ba khu phố người Hoa lớn nhất Nhật Bản. Lần này tôi đặc biệt đi tàu điện mặt đất, sau khi tham quan Dejima gần đó thì tiện thể ghé qua đi dạo.

Bước qua cổng chào màu đỏ rực đầy ấn tượng, có rất nhiều cửa hàng nhỏ bán món Hoa và quà lưu niệm, chẳng hạn như Soshurin, một thương hiệu nổi tiếng cũng có thể thấy ở nhà ga, hay Kozanro rất được yêu thích. Tuy nhiên, nói thật là đường phố không quá rộng nên khi đông người thì hơi chen chúc, mà vốn dĩ tôi cũng khá ngại cảnh đông đúc, vì vậy sau khi đi một vòng ngắn để cảm nhận không khí ngoại quốc, tôi quyết định chuyển sang Yossou, một quán lâu đời tại địa phương, để thưởng thức món chawanmushi đặc trưng và món tôm chiên ngon miệng.

Mặc dù quy mô của phố người Hoa Nagasaki không lớn như tôi tưởng tượng, nhưng nếu vừa hay đang tham quan khu vực Dejima gần đó thì tiện đường ghé qua cảm nhận bầu không khí lịch sử độc đáo của cộng đồng người Hoa địa phương cũng là một trải nghiệm khá thú vị.

Lần này khi đến tham quan Vườn Glover ở Nagasaki, tôi vừa hay gặp đúng một ngày trời trong xanh không gợn mây. Tuy trong khuôn viên có thang cuốn rất tiện lợi, nhưng đi bộ rồi chụp ảnh suốt dọc đường vẫn hơi mỏi chân, đúng lúc đó tôi nhìn thấy Phòng trà Jiyutei mang đậm nét lịch sử này.

Trước cửa có phần giới thiệu và tượng của một đầu bếp tiên phong về ẩm thực phương Tây tại Nhật Bản, khiến người ta không khỏi muốn bước vào khám phá. Tôi gọi một tách cà phê truyền thống, ngồi bên trong chậm rãi thưởng thức, cảm giác oi bức lập tức tan biến. Không gian thoải mái đến mức chẳng muốn rời đi. Tuy nhiên, nghe nói nơi này bắt đầu đóng cửa để tu sửa và bảo trì từ nửa cuối năm 2025, có lẽ phải đợi đến sau năm 2027 mới có cơ hội mở cửa trở lại. Nếu có dịp ghé thăm, khi đi bộ trong khuôn viên đã mệt thì có thể vào đây cảm nhận bầu không khí lịch sử mang phong cách phương Tây, tiện thể ngắm nhìn khung cảnh phố cảng Nagasaki quyến rũ từ trên cao. Đây là một lựa chọn nghỉ chân rất tuyệt.

Lần này đi Okinawa chơi, tôi đã đặc biệt mua một gói muối tuyết Miyakojima nổi tiếng. Kết cấu của muối thật sự rất mịn, hoàn toàn khác với loại muối hạt thô thông thường, khi nếm còn có vị ngọt tự nhiên khó diễn tả.

Lần đầu tiên tôi có ấn tượng sâu sắc với muối tuyết là khi lần đầu đến Okinawa và thưởng thức kem muối tuyết tại một cửa hàng trên phố Kokusai. Chỉ thử một lần mà đã nhớ mãi. Vì vậy, lần này đến Okinawa, tất nhiên tôi phải mang món đặc sản tiêu biểu này về Đài Loan để làm trợ thủ cho việc nấu nướng hằng ngày. Dù là chấm nhẹ một chút khi áp chảo cá hay rắc lên món chiên vừa mới làm xong để tăng hương vị thì đều cực kỳ hợp, rất đáng giới thiệu cho những người yêu thích nấu ăn.