Khi đi trên khu phố cổ Kanazawa, thật khó để không bị thu hút bởi tấm rèm noren đậm phong cách Nhật Bản trước cửa Kanazawa Fumuroya, khiến tôi không khỏi muốn bước vào khám phá. Hóa ra đây là cửa hàng Kaga-fu lâu đời được thành lập vào năm 1865, đến nay đã có lịch sử hơn 160 năm và chuyên sản xuất nhiều loại sản phẩm fu truyền thống. Bên trong cửa hàng, ngoài những miếng fu trang trí đầy màu sắc với hình dáng đáng yêu, còn có nhiều loại bánh fu tiện dùng trong súp miso và các món súp trong. Đặc biệt nhất là món fu nướng giòn, nhẹ xốp khi ăn, mang đến hương vị mới cho nguyên liệu truyền thống. Món “bánh fu” đặc trưng còn giấu các nguyên liệu khô bên trong lớp vỏ fu nướng đáng yêu; chỉ cần rót nước nóng vào là biến thành món súp đủ cả sắc, hương và vị. Vừa sáng tạo, vừa thích hợp làm quà lưu niệm đặc trưng của Kanazawa.
Kanazawa Fumuroya “Oyatsu-fu” | Đánh giá của Linda Liao
Đánh giá khác của Linda Liao
-
Chợ Toyosu
“Chợ Tsukiji”, nơi từ lâu đã nuôi sống người dân Tokyo như căn bếp của thành phố, đã chuyển đến Toyosu vào năm 2018 do cơ sở vật chất xuống cấp. Tại “Chợ Toyosu”, mức độ an toàn được nâng cao, đồng thời các lộ trình tham quan cũng được bố trí, giúp du khách phổ thông dễ dàng vào tham quan hơn.
Kể từ khi chợ Tsukiji chuyển đến Toyosu, tôi vẫn luôn muốn tìm dịp đến tham quan. Lần này tôi chọn một buổi sáng cuối tuần và đi tàu cùng bạn bè. Điều mong đợi nhất đương nhiên là tìm đến các quán sushi trong chợ để thưởng thức thật nhiều sashimi tươi ngon và nigiri sushi. Chợ Toyosu có khuôn viên rộng lớn, được chia thành khu bán buôn thủy sản, khu bán buôn trung gian thủy sản, khu rau quả và các khu vực khác. Các nhà hàng chủ yếu tập trung ở tầng 3 của tòa nhà khu bán buôn trung gian thủy sản, ngoài ra những khu vực khác cũng có các cửa hàng để tham quan. Nếu đến sớm hơn, còn có cơ hội ngắm cảnh đấu giá cá ngừ náo nhiệt qua cửa kính quan sát; chỉ có điều 5 giờ 30 sáng thực sự quá khắc nghiệt với những cú đêm như chúng tôi, nghĩ thôi đã thấy hơi quá sức. Chỉ đến ăn sushi cũng là một lựa chọn rất tuyệt.
-
-
Shiseido Beauty Park
“Shiseido Beauty Park” nằm tại ga “Shin-Takashima” trên tuyến Minatomirai. Đây là cơ sở làm đẹp trải nghiệm của Shiseido với concept “Đánh thức vẻ đẹp riêng của bạn bằng khoa học kết nối làn da, cơ thể và tinh thần.”
Mỗi khi đến Ginza, Tokyo để mua sắm, tôi luôn có thói quen ghé quầy Shiseido xem có sản phẩm mới nào ra mắt và cũng thích tự mình dùng thử các sản phẩm chăm sóc da cùng mỹ phẩm trang điểm. Không ngờ tại Minato Mirai, Yokohama còn có một Shiseido Beauty Park đặc biệt đến vậy! Nơi đây không chỉ trưng bày sản phẩm mà còn kết hợp công nghệ làm đẹp với các trải nghiệm tương tác, có dịch vụ kiểm tra da, phòng thí nghiệm mỹ phẩm sáng tạo, khu ẩm thực đặc sắc kết hợp khái niệm sắc đẹp và sức khỏe, cùng không gian hình ảnh nghệ thuật đầy ấn tượng thị giác. Điều thu hút tôi nhất là có thể khám phá mối quan hệ giữa làn da, cơ thể và tinh thần từ góc độ khoa học, hoàn toàn thay đổi trải nghiệm mua sắm mỹ phẩm truyền thống. Những người yêu thích Shiseido chắc chắn nên ghé thăm!
-
-
Odori BISSE (Bisse)
Cơ sở thương mại gồm 5 tầng được thiết kế theo concept “Cuộc sống tốt đẹp ở phương Bắc - Northern Good Life -”. Nơi đây quy tụ các cửa hàng và thương hiệu nổi tiếng từ khắp Hokkaido, mang đến nhiều trải nghiệm đa dạng như ẩm thực, đồ ngọt, mua sắm và làm đẹp.
Đến Sapporo, Hokkaido du lịch vào mùa đông thì tất nhiên không thể bỏ qua khung cảnh tuyết trắng bạc ở Công viên Odori~ Tản bộ trong công viên phủ đầy tuyết trắng, cảnh sắc tuy mê hoặc nhưng gió lạnh ngoài trời thực sự buốt thấu xương, vì vậy tôi vội vào trung tâm thương mại Odori BISSE bên cạnh để sưởi ấm, tiện thể đi dạo mua sắm. Điểm đặc sắc nhất ở đây là phố đồ ngọt BISSE tại tầng 1, quy tụ những cửa hàng đồ ngọt nổi tiếng của Hokkaido như KINOTOYA, Machimura Farm, ngoài ra tầng 2 còn có các cửa hàng đồ gia dụng và quán cà phê để từ từ khám phá. Không ngờ ở đây cũng có kem KINOTOYA! Trước đây từng ăn một lần rồi nhớ mãi không quên, lần này tình cờ gặp lại, tất nhiên tôi lập tức mua một cây. Hương sữa đậm đà, thơm béo, tan ngay trong miệng, ăn xong thật sự rất thỏa mãn!
-
