银座・新桥・滨离宫周边,轻松就能品味正宗鳗鱼饭! 「鳗之成濑 Caretta 汐留」美食指南

银座・新桥・滨离宫周边,轻松就能品味正宗鳗鱼饭! 「鳗之成濑 Caretta 汐留」美食指南

更新 :
作者 :  好运日本行

若想在东京以亲民价格享用正宗的「鳗重(鳗鱼饭)」料理,「鳗之成濑 Caretta 汐留」是好选择。该店距离都营大江户线「汐留站」仅数步之遥,无论是参观「滨离宫恩赐庭园」前后,或是在银座新桥区散步途中前往都相当方便。
秉持「让美味鳗鱼吃到饱!」的理念,价位虽为老字号鳗鱼专卖店的一半,但鳗重的风味与份量皆具备极高水准,也是它的魅力所在。
本篇将详细介绍「鳗之成濑 Caretta汐留店」的基本资讯、广受喜爱的原因以及必点的推荐菜单。

「鳗之成濑 Caretta 汐留店」简介

「鳗之成濑」是一家以高CP值引起话题的鳗鱼专卖店。
追求「味道、价格、安全」三大理想,以轻松就能品尝正宗鳗鱼料理而受到广大顾客支持。
餐点以鳗重(鳗鱼饭)为主,价格从1,600日元起。与老字号鳗鱼专卖店相比,价格亲民,但味道与份量皆有高度评价。 Caretta汐留店位于东京都港区东新桥商业设施「Caretta汐留」地下1楼。

店内环境洁净且氛围恬静,设有桌席与吧台座席,无论单人或团体用餐皆方便。地点邻由于邻近「滨离宫恩赐庭园」及「银座」,广受附近上班族及居民喜爱,平日午餐时段上班族用餐人潮众多,晚间及假日也经常座无虚席。店家距离「唐吉诃德银座本店」与「肉之花正银座店」皆在步行10分钟范围内,方便购物或观光途中造访的好地段也是其魅力之一。

午晚餐平均消费约为1,600〜3,000日元之间。付款方式除现金外,也接受各种信用卡、电子钱包及QR Code支付。
也提供外带服务,可在酒店等地轻松享用鳗鱼的美味。

「鳗之成濑 Caretta 汐留店」店铺入口
「鳗之成濑 Caretta 汐留店」店铺入口

基本资讯

日文名称
鰻の成瀬 カレッタ汐留店
邮政编码
105-0021
地址
东京都港区东新桥1-8-2 Caretta汐留B1F
电话
090-9733-9216
营业时间
午餐 11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
晚餐 17:00 - 20:00(L.O. 19:45)
公休日
不定期公休(依Caretta汐留的休馆日为准)
预算
1,600日元〜3,000日元
官方网站
官方网站(简体)
官方Instagram

前往「鳗之成濑Caretta 汐留店」的交通方式

「鳗之成濑Caretta 汐留店」邻近新桥站、汐留站等多个车站,交通便利。
店铺所在的「Caretta 汐留」地下1楼,与JR、都营浅草线「新桥站」以及都营大江户线「汐留站」的地下通道直接连通。
因此,即使雨天前来也不怕淋湿,是一大优势。
最近车站为都营大江户线「汐留站」,步行约1分钟即达;从JR「新桥站」前来也仅需约4〜5分钟。
东京观光起点的「羽田机场」和「东京站」前来的交通方式如下。

起点 路径 所需时间
羽田机场第1、第2 航厦 1. 从「羽田机场第1、第2航厦站(京急)」搭乘京急机场线快特
2. 列车直通都营浅草线,途中转乘都营大江户线
3. 经由地下通道步行约1分钟,前往「Caretta 汐留」地下1楼
约40分钟
东京车站 1. 从「东京站」搭乘JR山手线、京滨东北线等,前往「新桥站」
2. 由地下的汐留改札口出站,依照指标步行约4〜5 分钟,前往「Caretta 汐留」地下1楼
约10〜15分钟

此外,从银座核心地带(银座四丁目交叉路口附近)步行仅需约10分钟可达。
若是造访滨离宫恩赐庭园之后前往,从大手门出口步行约10分钟便能到达,非常适合纳入观光行程中。
周边聚集了「东京康莱德酒店」与「东京汐留皇家花园ICONIC酒店」等多家高级酒店,对住宿旅客而言,地理位置也极为便利。

从Caretta 汐留地下1楼GATE「E」出口进入,立刻就能看见店铺的入口
从Caretta 汐留地下1楼GATE「E」出口进入,立刻就能看见店铺的入口

「鳗之成濑Caretta 汐留店」备受欢迎的魅力3选

下面将为大家介绍「鳗之成瀬Caretta 汐留店」备受喜爱的理由。
不仅招牌的鳗重美味出众,还蕴含多项深受众人支持的特色。
为了完整体验「鳗之成濑Caretta 汐留店」的魅力,造访前不妨先阅读下列介绍作为参考。

1. 能以平实价格品尝正宗鳗鱼重

该店最吸引人的莫过于鳗鱼的定价。
基本的鳗鱼饭「梅(半尾)」为1,600日元,份量十足的「松(整尾)」也只要2,600日元,价格几乎不到传统鳗鱼老店的一半。
该店拥有「超越价格的美味」的好评,能轻松无负担的享用日本传统的鳗鱼料理,也是令人欣喜的一大特色。

能轻松享用正宗鳗鱼饭
能轻松享用正宗鳗鱼饭

2. 亲民价格却不妥协的安心品质

该店仅使用符合「美味、价格、安心」三大理想的鳗鱼。
在食材采购上,坚持选用符合HACCP(※注)等国际卫生管理标准的安全食材,并实施彻底的品质管控。
此外,店内也提供国产鳗鱼料理,仅需约4,000日元即可享用极致风味。

※HACCP 是「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管制)」「Point(点)」五个单字首字母组成的卫生管理方法。

尝得到使用严选国产鳗鱼的鳗鱼重
尝得到使用严选国产鳗鱼的鳗鱼重

3. 可依食量与预算自由组合的三种等级与份量

鳗鱼重提供「并」、「上」、「特上(国产)」三种等级,份量则有「梅(半尾)」「竹(3/4尾)」「松(整尾)」三种可选。
可依当日食欲或预算自由组合,其中最推荐的是「上」等级。
选择「上」等级,即便搭配份量最多的「松」,价格也不到3,000日元,价格实惠,却能享有比「并」更高级的满足感,不知该点哪一种的话,选「上」等级准没错。
不仅能饱餐一顿,也能轻松享受日本鳗鱼的美味与奢华感。
用餐无需预约,单人也能自在进店的氛围,菜单标示清楚、服务流程标准化,都是让人安心的要点。
对于首次品尝日本鳗鱼的外国观光客而言,也是相当友善的用餐环境。

可依预算选择等级与份量
可依预算选择等级与份量

「鳗之成濑Caretta 汐留店」的必点招牌菜单3选

以下将以店内最受欢迎的「上」等级为主,推荐两种不同尺寸的鳗鱼饭,以及适合特别场合的国产鳗「特上」等级。
了解各等级特色后,便能依当日心情或用餐场合,挑选最合适的餐点。

1. 鳗鱼重「上」竹(店家人气第一位)

在份量与价格之间取得完美平衡,深受常客推崇就是「上」等级的「竹」。
使用3/4尾鳗鱼,份量十足且价格约为2,500日元(税込),经济实惠。
相较于「并」等级,「上」等级的鳗鱼脂肪丰厚,肉质饱满厚实,兼具CP值与满足感,也是成濑的招牌餐点。

鳗鱼饭「上」竹
鳗鱼饭「上」竹

2. 鳗鱼重「并」梅

份量为半尾鳗鱼的「梅」,适合想轻松品尝鳗鱼,或想搭配其他料理一起享用的人。
「并」等级价格亲民,仅需1,600日元便能享用正宗鳗鱼重,是入门的最佳选择。
鳗鱼烤得蓬松柔嫩,酱汁甜度适中,与米饭的搭配恰到好处。
分次造访「鳗之成濑」的话,不妨先从「梅」开始。

鳗鱼饭「并」梅
鳗鱼饭「并」梅

3. 鳗鱼重「特上」松

选用整尾国产鳗鱼的「特上」松,是奢华且高雅美味的极致逸品。
肉质蓬松柔嫩,油脂分布均匀,带有国产鳗特有的细腻甜美滋味,非常适合想细细品味鳗鱼真正风味的饕客。
打开盒盖的瞬间,扑鼻而来的香气与精心炭烤的鳗鱼色泽,让人还未动筷就充满期待。
来品尝份量满足,更讲究真正高品质的鳗鱼饭吧。

鳗鱼饭「特上」松
鳗鱼饭「特上」松

日本人常客喜爱的鳗鱼饭推荐吃法

「鳗之成濑」的鳗鱼重直接吃已十足美味,若稍加变化,便能让风味变得更丰富。
随餐附上的托盘中,备有追加酱汁与山椒粉。
一开始不加任何配料,品味鳗鱼原本的美味与酱汁、白饭组成的完美平衡。
吃到一半时,可淋上追加酱汁增加层次,或撒上山椒粉增添香气与清新感,风味瞬间一新。
另有不少熟客会搭配芥末、生姜或腌黄瓜等配料享用,使口感更加清爽。
透过不同吃法,找到最适合自己的口感,也是品尝鳗鱼重的一大乐趣。

也推荐搭配芥末一起食用
也推荐搭配芥末一起食用

「鳗之成濑Caretta 汐留店」常见问题

Q

有哪些付款方式?

A

可使用现金、信用卡(VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Diners 等)、电子钱包(Suica 等交通类IC卡、乐天Edy、iD、QUICPay 等)、QR Code支付(如PayPay)。

Q

鳗之成濑Caretta 汐留店的营业时间为何?

A

午餐时间为11:00 - 15:00;晚餐时间为17:00 - 20:00。
店家不定期公休,建议先至官方网站确认营业时间。

Q

店内菜单有多国语言版本吗?

A

提供英文、中文(简体与繁体)、韩文等多国语言菜单。

Q

用餐预算为何?

A

每人预算约在1,600〜3,000日元左右。

结语

以上为大家详尽介绍了「鳗之成濑Caretta 汐留店」的特色与热门餐点。
该店最大魅力,是以老字号鳗鱼专门店半价不到的价格,就能品尝到正宗鳗鱼饭。
无论是从「滨离宫恩赐庭园」或「银座」前往都很方便,适合观光空档时前往用餐。
若想享受高CP值的日本传统美食,大力推荐亲自走一趟「鳗之成濑Caretta 汐留店」!