TSUKIJI神乐寿司 两国江户NOREN本店

使用鲜度极高的食材,提供来自寿司职人的道地江户前寿司

3.95

寿司

JR两国站前的「江户NOREN」,是一个能感受江户传统饮食文化独特魅力的地方,而这家寿司店就在这座综合美食设施内。
在这里能品尝到自江户时代传承至今的正宗的「江户前寿司」。
除了使用非常新鲜的食材之外,餐厅还坚持沿用江户前寿司的传统技法。从「煮」、到「浸」以及「腌制」等过程都十分用心。
醋饭是相当精致的「红醋饭」。这种特色醋饭使用山形县白米,并用经过5年时间熟成的自家制红醋调制而成。
店家使用金眼鲷、黑喉鱼、鲔鱼中腹肉和鲑鱼等食材制作的「炙烤寿司」 也是相当有人气的菜单。

餐厅指南

  • 使用自江户时代传承至今的烹饪技法制作正宗的江户前寿司
  • 醋饭是使用「红醋饭」,酱油使用精心酿制的自家制红醋
  • 能品尝到使用黑喉鱼和金眼鲷等多种高级食材的寿司

照片

  • 外观
  • 看板
  • 菜单

评论

  • 張郁嫻

    每個壽司都有不一樣的特色,像是炙烤壽司 是相當有人氣的菜單去必點的。。

基本资讯

日文名称
つきぢ神楽寿司 両国江戸NOREN本店
邮递区号
130-0015
地址
东京都墨田区横纲1-3-20-两国-江户NOREN 1F
电话
03-6456-1147
公休日
星期一(遇国定假日延至隔日休息)
营业时间
午餐11:00-14:30(L.O.14:00)、晚餐17:00-22:00(L.O.21:30)
交通
(1)从JR总武线「两国」站西口步行约1分钟
(2)从都营地下铁大江户线「两国」站A4出口步行约8分钟
预算
午餐: 1500日元~3000日元、晚餐: 4000日元~7000日元
吸烟
禁烟
外带
信用卡
可(American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, VISA, 银联卡)
官方网站
官方网站 (日文)

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