
CHIGUSA
在气氛温馨的小餐厅品尝日本家庭的海鲜料理
JR两国站前的「江户NOREN」,是一个能感受江户传统饮食文化独特魅力的地方,而这家寿司店就在这座综合美食设施内。
在这里能品尝到自江户时代传承至今的正宗的「江户前寿司」。
除了使用非常新鲜的食材之外,餐厅还坚持沿用江户前寿司的传统技法。从「煮」、到「浸」以及「腌制」等过程都十分用心。
醋饭是相当精致的「红醋饭」。这种特色醋饭使用山形县白米,并用经过5年时间熟成的自家制红醋调制而成。
店家使用金眼鲷、黑喉鱼、鲔鱼中腹肉和鲑鱼等食材制作的「炙烤寿司」 也是相当有人气的菜单。
外观
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在气氛温馨的小餐厅品尝日本家庭的海鲜料理
价格公道味道正宗的鳗鱼餐厅。
一年四季都能品尝到河豚美味的河豚料理专门店。
位在与锦系町站直接连结的大楼内,提供江户前寿司的餐厅。
位在「锦系町」站附近的餐厅,提供荞麦面和正宗日本料理
创业超过百年的荞麦面老店,提供传统风味的荞麦面和高品质的清酒。
使用清酒和味噌烹饪美味菜肴的日式餐厅。
坚持以蔬菜为中心的讲究料理以及能够享受喝酒的和食屋。
专营品牌鸡「东京军鸡」的餐厅
多年来深受当地人喜爱的老字号西式餐厅!