TSUKIJI神乐寿司 两国江户NOREN本店
使用鲜度极高的食材，提供来自寿司职人的道地江户前寿司
3.95
寿司
JR两国站前的「江户NOREN」，是一个能感受江户传统饮食文化独特魅力的地方，而这家寿司店就在这座综合美食设施内。
在这里能品尝到自江户时代传承至今的正宗的「江户前寿司」。
除了使用非常新鲜的食材之外，餐厅还坚持沿用江户前寿司的传统技法。从「煮」、到「浸」以及「腌制」等过程都十分用心。
醋饭是相当精致的「红醋饭」。这种特色醋饭使用山形县白米，并用经过5年时间熟成的自家制红醋调制而成。
店家使用金眼鲷、黑喉鱼、鲔鱼中腹肉和鲑鱼等食材制作的「炙烤寿司」 也是相当有人气的菜单。
餐厅指南
- 使用自江户时代传承至今的烹饪技法制作正宗的江户前寿司
- 醋饭是使用「红醋饭」，酱油使用精心酿制的自家制红醋
- 能品尝到使用黑喉鱼和金眼鲷等多种高级食材的寿司
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基本资讯
- 日文名称
- つきぢ神楽寿司 両国江戸NOREN本店
- 邮递区号
- 130-0015
- 地址
- 东京都墨田区横纲1-3-20-两国-江户NOREN 1F
- 电话
- 03-6456-1147
- 公休日
- 星期一(遇国定假日延至隔日休息)
- 营业时间
- 午餐11:00-14:30(L.O.14:00)、晚餐17:00-22:00(L.O.21:30)
- 交通
-
(1)从JR总武线「两国」站西口步行约1分钟
(2)从都营地下铁大江户线「两国」站A4出口步行约8分钟 - 预算
- 午餐: 1500日元～3000日元、晚餐: 4000日元～7000日元
- 吸烟
- 禁烟
- 外带
- 可
- 信用卡
- 可（American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, VISA, 银联卡)
- 官方网站
- 官方网站 (日文)