【闭店】博多华善 六本木

这是一家提供博多名物「清炖鸡火锅」和当地美食的居酒屋。所选用的品牌地鸡「华味鸡」，由位在福冈县的自家养鸡场精心饲养。
这种华味鸡，口感紧实且鲜味十足，又没有鸡肉的腥味而深受福冈当地人的喜爱。
清炖鸡火锅共有8种汤头，可以从中选择任意2种。其中有富含胶原蛋白的汤头，也有放入大量蔬菜的清爽型汤头。
此外，内脏锅和用炭火烧烤的「鲜美Q弹华味鸡」也是相当受欢迎的菜肴。