中谷堂

中谷堂是以快速捣麻糬闻名的和果子店，从响亮的「嗨哦！」吆喝声开始，接着便响起「啪！」「啪！」的捣麻糬声音。捣麻糬的速度越来越快，捣完后围观的游客也爆出欢呼声。然而这不只是单纯的表演，是店主故乡——奈良县上北山村流传的传统捣麻糬方式，能展现麻糬原有的柔软和Q弹。

该店讲究的不仅是制法，对食材也多有坚持。选用佐贺县糯米、北海道十胜优质红豆、爱媛县宇和岛的艾草嫩芽，日本国产黄豆粉等多种精选食材。香气四溢的艾草，搭配甜度适中的红豆馅堪称绝配。除了艾草麻糬，还有约九种仙贝，非常适合当作街头散步的点心。

店家位在日本知名观光地的奈良市，加之富有特色的捣麻糬表演，深受日本各地粉丝及外国观光客的喜爱。