来横滨站附近觅食,意外发现了这家超有特色的拉面店!2002年创立于横滨,主打自制面条搭配鸡汤底,拉面的口感很有自己的风格,和一般传统拉面不太一样。店家营业到凌晨4点,晚上想吃宵夜也很方便。店内座位不少,氛围轻松,最有趣的是还有免费的自助棉花糖机,吃完拉面还能自己做棉花糖,真的很特别!来横滨站附近可以顺路来试试〜
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则武森林
则武森林(则武之森)是受世界各地好评的西洋餐具品牌「Noritake则武餐具」的创始之地。现在是充满绿植的休闲场所,设有商店、咖啡厅、餐厅、以及博物馆,是名古屋市代表景点之一。红砖建筑物是日本陶器合名会社(现为株式会社则武)最初的工厂,建于1904年。
喜欢餐具、瓷器或生活美学的人,真的不能错过“则武森林”!这里是全球知名餐具品牌Noritake(则武)的发源地,整个园区就像一座开放式的城市公园,环境清幽又漂亮。
大片绿色草地搭配高大的树木,走在园区里非常舒服,园区里还有餐厅、咖啡厅、小型博物馆、瓷器彩绘体验馆,以及销售各种精美瓷器的商店。
最让我惊喜的是,店里除了Noritake经典餐具,还有一些与宫崎骏电影相关的可爱瓷器,喜欢收藏的人真的会逛到舍不得离开。
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海老Dote食堂 ESCA店
使用天然食材,以现炸巨大炸虾而闻名的热门店家。以店名当作餐点名称的「海老Dote串」,沾着八丁味噌基底的特制酱汁享用,是该店特有的吃法。
爱吃虾的人真的不能错过!
这只35厘米的超大炸虾一上桌,视觉冲击力十足,光看就让人忍不住想拍照。
选用太平洋深海超大明虾,虾肉新鲜、甘甜又紧实,炸得金黄酥脆,最让我意外的是——我们是晚上吃的,虾依然完全没有油腥味!
搭配塔塔酱和碎鸡蛋,浓郁却不会过于油腻,还可以挤上柠檬,清爽地换个口味。大只的还配有剪刀,可以把虾身分段剪开,蘸酱、配腌菜一起享用。
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驿釜棊子面 中央通
在名古屋车站大厅内,轻松就能尝到名古屋名产「棊子面」的餐饮店。地点就在新干线札口旁,搭车前来用餐也很方便。美味关键的沾酱,是用鲣节、鲭鱼节熬制的高汤,加上溜酱油调合而成,口感浓郁又清爽。
来到名古屋站,当然要找机会尝尝名古屋代表性的传统面食——棊子面(きしめん)!
棊子面最大的特色就是面条又宽又扁,口感有点像宽扁粉条,搭配热腾腾的汤汁一起吃,简单却很有名古屋风味。这次就在名古屋站内的“驿釜棊子面”品尝,交通方便,很适合旅途中想快速吃顿饭的人。
而且价格不贵,分量也刚刚好,吃起来有种朴实又地道的感觉。
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