在大阪的大眾居酒屋「たこ坊」品嘗當地的美食，鐵板燒。
此次走訪的是創業於1951年，代表大阪的美食，鐵板燒的知名店「たこ坊（takobou）」。在這家價格親民又好吃的大眾居酒屋裡，總是迴盪著店員們充滿了朝氣的吆喝聲。
鐵板燒的烹調方法是將食物放在鐵板上燒烤，用甜中帶鹹的鐵板醬汁調味，再用類似熨斗一樣的鐵鏟按壓在入了味的食物之上反复燒烤。
一邊等待食物上桌，一邊欣賞廚師在面前烹製食物的過程也是一種快樂的體驗。雖然店裡也有桌椅席位，但是最有人氣的還是能看到廚師烹調場面的吧檯的位置。
鐵板燒是1串120日圓起價，點菜的規矩是同樣的串燒要點兩燒以上。
生啤(中)520日圓。
店家會免費提供新鮮的開胃菜。吃完後還可以不限次數的追加。
沙司有伍斯特醬和日式炸豬排醬兩種。開胃高麗菜沾醬吃味道也很贊。接下來讓我為大家介紹幾道大有人氣的菜單！
鰻魚燒400日圓。
一整條鰻魚的鐵板燒！特調的醬汁散發著焦香味味道鮮嫩。
オランダ(Orinda)150日圓。
我也不曉得為何叫做オランダ(orinda),在日語裡是荷蘭的意思。其實是油炸串雞肉丸子。
土司蝦餅150日圓。
土司蝦餅（ebipan）和鰻魚燒是店家的招牌，幾乎所有客人都會點喔！在土司上抹上搗碎的鮮蝦泥，放進油鍋裡煎炸。剛出鍋的土司焦黃酥脆，再加上蝦泥的甘甜鮮美，味道極好！
蓮藕肉餅190日圓。和柿子椒裹肉餅190日圓。
燒烤成扁平形狀的柿子椒香辣，而蓮藕肉餅裡的蓮藕鮮甜清脆，肉末裡有淡淡的咖哩風味，真是極緻美味。
芋燒酒(番薯燒酒)340日圓。
芋燒酒和鐵板燒特別搭配。
烤蝦290日圓。
將煎好的雞蛋攤在鐵板上……
然後燒烤出叫做豚平燒的料理，240日圓。這道菜可不能錯過喔！
我用炸豬排沙司享用豚平燒。用薄軟的煎雞蛋裹住五花豬肉片，口味爽口又質樸。
燒章魚180日圓。
代表大阪的美食，鐵板燒的知名店「たこ坊（takobou）」。如果來到大阪請務必來這裡品嘗一下當地的美食吧！
【たこ坊（takobou）】
地址:大阪市中央區千日前1-8-3
營業時間:16:30-23:00(L.O.22:50)
公休日:星期四
交通:地鐵御堂筋線難波站下車徒步10分
