在銀座EXITMELSA的餐廳「Chinese Dining 美虎」品嘗創意中華料理

如果單點以上的這些菜，價錢加起來會超過5000日圓喔。

午餐和晚餐時段都有提供套餐，但也可以點單品料理。
接下來介紹我第二次拜訪時點的午餐菜單。

這一天拜訪時，本來想試試招牌麵條「蛤蜊青菜湯（日文：はまぐり麺）」，但又覺得還是想吃辣味，所以臨時改變主意選了香辛麻辣麵。

單點午餐時會附有一小碟開胃小菜。
今天的開胃小菜是榨菜和高麗菜。

使用自家製的辣油和黑醋做成的辣味麵條。
香辣的湯頭中還可以品味出柔和的甘甜味和番茄的酸味，這種味道我從未品嘗過。

細麵條吃起來滑順潤喉的感覺特別舒服。
麵條裡還放有煮得很軟嫩的紅燒肉。

五十嵐大廚的創意中華料理充分體現了女性獨特的纖細感性與品味，吸收中華料理與日本料理的精華，形成了美虎獨特的料理風格。
美虎的料理不僅具有極高的獨創性，而且還重視使用最新鮮的應季食材，發揮食材本身的風味！
雖然已經是第二次，但我還打算下次再來拜訪這家漂亮的餐廳，品嘗更多的美味！