
【日本星巴克完全指南】推薦菜單、點餐流程、一生必訪的特色門市總整理
在全球廣受喜愛的連鎖咖啡品牌「星巴克(Starbucks)」。你是否知道供應的飲品、周邊商品以及品牌特色,其實都會隨國家不同而有些許差異嗎?
本篇將為旅人們介紹造訪日本時絕不能錯過的日本星巴克獨特魅力、推薦的人氣飲品,以及造訪日本時必去的個性化門市。不妨將這些點安排進行程的前後,親身感受日本「星巴克」獨有的魅力吧!
日本星巴克咖啡簡介
日本「星巴克」於1996年正式登陸日本,於2026年迎來30週年。
作為1號店正式開幕的,是東京・銀座的「銀座松屋通店」。開幕當天最先被點選的第一杯飲品是「雙份中杯那堤」。
時至今日,這杯飲品仍作為象徵日本1號店歷史的一杯而被口耳相傳。如今,星巴克的足跡已遍佈全日本47個都道府縣,成為日本日常生活中不可或缺的存在。無論是想專心工作或學習時、想與朋友歡快交談時、或是想在旅途中稍微休息片刻時,「星巴克」對日本在地人而言,已成為度過「特別時光」的首選而深得人心。


與世界截然不同!日本星巴克獨一無二的魅力
雖然「星巴克」展店於世界各國,但根據國家與地區不同,菜單與門市氛圍也都會有些差異。
在日本「星巴克」中特別值得關注的焦點,在於極其重視「感受四季的文化」以及「與地方的連結」這兩點。
以下將為你介紹日本旅行期間務必親身體驗的「星巴克」魅力。
能感受季節更迭的限定飲品豐富多元
在日本,幾乎每個月都會搭配季節或節慶活動推出限定商品。
例如春季的「SAKURA」系列、夏季的鮮果、秋季的烤地瓜與南瓜、冬季的聖誕節等。
即便是相同的季節限定系列,每年主題與風味也會隨之改變,因而吸引無數回頭客。
發售當天社群網路上也會湧入大量貼文,成為引領「星巴克」文化盛況的存在。




能體感文化與在地魅力的“高設計感門市” 眾多
日本「星巴克」最大的特徵,在於能享受當地獨有的魅力,例如活用歷史建築打造的門市、能遠眺日本庭園的門市、融入在地傳統或素材的門市等。
在打造新門市時,極為重視與當地文化及在地居民的連結。


其中,「星巴克區域地標門市」更是選址於各區域之象徵地點所打造的特別門市。
建築設計中融合了當地的歷史、傳統、自然與產業等要素,是一個能一邊享用咖啡、一邊重新發現當地魅力的場所。
若在巡遊觀光景點途中順道一訪,想必能邂逅一段與一般觀光截然不同的日本文化體驗。
日本星巴克推薦飲品3選
來到日本「星巴克」,最推薦點選的莫過於選用抹茶或焙茶等日本特有素材製作的飲品。
以下一併為你介紹能襯托素材風味的客製化調整,以及將飲品當作甜點般享用的搭配巧思等豐富的享用方式。
1. 抹茶奶油星冰樂®
※日文名稱:抹茶 クリーム フラペチーノ®
若想品嚐滿滿日本風味的滋味,首推「抹茶奶油星冰樂®」。
抹茶特有的微微苦澀,搭配鮮奶與鮮奶油的溫和甘甜,是一款長年深受喜愛的人氣飲品。
若想更進一步體感抹茶風味,亦可免費增加抹茶粉的份量。

「抹茶奶油星冰樂®」推薦客製化調整
想要當作甜點享用的旅人,不妨加點巧克力醬(免費)或可可碎片(需加價)。
若想品嚐更濃郁的抹茶風味,則推薦更換為脫脂牛奶+抹茶粉加量+去除糖漿與鮮奶油。
2. 福吉茶(焙茶)&經典紅茶那堤
※日文名稱:ほうじ茶 & クラシックティー ラテ
想要品嚐濃郁茶香、輕盈口感風味的旅人,推薦點選「福吉茶(焙茶)&經典紅茶那堤」。
這是一款結合焙茶的醇厚香氣與紅茶的怡人澀味,搭配鮮奶油與白巧克力風味糖漿調製而成、口感溫和的茶那堤。
初登場時為期間限定飲品,隨後因超高人氣而躍升為常設固定飲品。

下層為糖漿與鮮奶,上層則疊加複方調和茶,視覺上的層次美感也是其魅力之一。
不妨先分別品嚐各層風味後再將整體攪拌均勻,細細品味截然不同的風味變化。
「福吉茶(焙茶)&經典紅茶那堤」推薦客製化調整
想要當作甜點享用的旅人,可加點焦糖醬(免費)+鮮奶油(需加價)。
偏好微糖清淡風味的旅人,推薦點選少糖漿與少冰。
3. 期間限定|SAKURA(櫻花)系列
※日文名稱:SAKURA(桜)シリーズ
星巴克於每年2月均會推出以櫻花為主題的星冰樂®與那堤。
淡粉紅色的飲品光是外觀就極具華麗感,是能搶先一步感受春日捎來氣息的人氣系列。

同時,每到櫻花季,紙杯設計也會轉化為限定樣式。
由於每年皆會更換設計,許多粉絲除了飲品之外,也很期待杯身的視覺設計。

日本星巴克迷必看:地區限定周邊商品「星巴克Discovery Series」
全日本各地的「星巴克」皆有推出將在地獨有文化與生活融入設計中的區域限定周邊商品。
其中,為了紀念登陸日本30週年而登場的「星巴克Discovery Series(城市系列)」,涵蓋了馬克杯、不鏽鋼隨行杯、胸針、筆記本、環保袋等品項,豐富多元的陣容極具魅力。繽紛色彩的插畫呈現出的不僅是觀光名勝,也包含了在地生活與文化。
此外,部分地區亦有販售結合了描繪當地特色名產的馬克杯與水晶球,極具收藏價值的「限定版水晶球馬克杯」。不僅適合作為旅途紀念或伴手禮,每造訪一個區域就收集一款,更是專屬於旅程的獨特樂趣。

推薦排入行程!日本星巴克特色門市10選
根據門市不同,外觀與裝潢也大不相同,樂享每間門市的時尚空間,亦可說是享受「星巴克」不可或缺的樂趣之一。
從被季節花卉包圍的門市,到設有掘式暖桌席位的門市,以下將為你介紹10間極具魅力、其他分店無可比擬的星巴克特色門市。
1. 東京|星巴克臻選® 東京烘焙工坊
全世界只有5間的「星巴克臻選® 東京烘焙工坊」。
能近距離見證從焙煎到萃取的完整工序,透過五感體驗由咖啡香氣與聲響帶來的樂趣。
店內販售超過100種以上的限定飲品與周邊商品,可謂名副其實的「咖啡夢幻樂園」。
若遇櫻花季或週末等擁擠時段,現場可能會透過發放號碼牌的方式進行入店管制。

2. 東京|星巴克咖啡 讀賣樂園HANA・BIYORI門市
座落於花卉公園「HANA・BIYORI」內、被花朵與綠意包圍的植物風咖啡廳。
陽光從巨型玻璃窗傾瀉而入,能在季節花海的簇擁下品嚐咖啡。
是一間能遠離日常喧囂、享受非日常放鬆體驗的門市。

3. 京都|星巴克咖啡 京都圓山公園 菊之溪門市
座落於京都市最古老名勝「圓山公園」內的門市。
是個能一邊感受四季更迭的大自然與日本庭園之美、一邊度過悠然自適時光的空間。
店內設計融合自然、風景與藝術,能一邊體感季節景觀一邊享受時光流逝。
非常推薦給在巡遊神社佛閣途中順道一訪、想靜靜喝一口咖啡休息片刻的旅人。

4. 大阪|星巴克咖啡 梅北Green Place門市
直通JR「大阪」站、交通動線極佳的大型門市。
店內融入了大阪特有的「惜物精神」為設計主題,最大的特徵在於將舊圍裙與原本預計廢棄的餐具回收再利用於內裝的一部份。
是一間能體感都市型「星巴克」全新樣貌的門市。

5. 三重|星巴克咖啡 伊勢 內宮前門市
座落於伊勢神宮參道・厄除町的木造建築門市。
外觀自然地融入歷史街町之中,能在極具日本風情的景緻中享用咖啡。
柔和的陽光從天窗傾瀉灑入店內,雖能體感室外的熱鬧喧囂,卻也能度過沉穩安寧的時光。
是一間推薦在觀光途中順道一訪的門市。

6. 沖縄|星巴克咖啡 那霸鏡原門市
座落於漫湖公園(鏡原側)內,是一間被大自然環繞且開放感十足的門市。
從巨型觀景窗與戶外露台席可眺望榕樹與草皮的綠意,流淌著沖繩特有的悠然時光。
店中央設有能輕鬆開啟對話的共享長桌,能感受到與在地社區的緊密連結。
推薦給想在觀光空檔中,一邊感受南國氛圍一邊放鬆身心的旅人。

7. 青森|星巴克咖啡 弘前公園前門市
座落於日本數一數二的賞櫻名勝「弘前城公園」正對面,是一間散發復古風情的木造建築門市。
春季能享受與盛開櫻花一同度過的特別時光。
活用的建築本身建於1917年,曾作為陸軍師團長的官舍,現今已被指定為登錄有形文化財。
特徵在於店內展示著訴說這棟建築歲月變遷的照片,能一邊品嚐咖啡一邊感受歷史。

8. 長野|星巴克咖啡 信州善光寺仲見世通門市
座落於善光寺參道上,是一間傳統日式家屋風格的門市。
漆喰(灰泥)白牆與瓦片屋頂的外觀自然地融入周邊街町,更榮獲了長野市景觀賞的殊榮。
2樓備有設有地暖系統的掘式暖桌席位,讓旅人能在觀光空檔一邊暖和身子、一邊悠然度過時光。

9. 廣島|星巴克咖啡 嚴島表參道門市
座落於日本三景之一「宮島」上的門市。
因「必須搭船前往的星巴克」而引發熱議。
從大面玻璃採光的店內不僅能將瀨戶內海的景色一覽無遺,更可遠眺世界文化遺產「嚴島神社」的大鳥居。
由於位在表參道商店街內,優越的地理位置非常適合與周邊觀光一同規劃造訪。

10. 愛媛|星巴克咖啡 道後溫泉站舍門市
重現道後溫泉站舊站舍、散發復古氛圍的門市。
以1911年建造的站舍為原型進行復元,至今仍作為當地的象徵而深受喜愛。
2樓擺設有以旅遊為主題的藝術創作與裝飾,使空間本身即構成了一段故事。
是一處非常適合搭配溫泉街漫步順道一訪的景點。

日本星巴克的點餐流程
日本「星巴克」的點餐流程極其簡單,即便是初次造訪亦能安心利用。
基本流程如下:
1. 挑選飲品・容量(尺寸)・冷熱(熱飲・冰飲)
自菜單中挑選想喝的飲品,並告知所需容量及冷熱飲需求。
日本「星巴克」基本上提供4種容量選擇:Short(小杯)、Tall(中杯)、Grande(大杯)、Venti®(特大杯)。
根據飲品不同,可提供的容量或冷熱選項可能有所差異。

2. 如需客製化調整請主動告知
若希望能配合個人喜好進行客製化調整,請於點餐時一併告知店員。
無論是更換乳品種類,還是加點或更換糖漿與淋醬等,可進行多樣化的客製化調整。
客製化選項分為免費與加價兩種,調整時也請留意所需費用。

3. 選擇內用或外帶
點餐時請務必告知店員要內用還是外帶。
在日本,內用與外帶適用的消費稅率不同,內用為10%,外帶為8%。
完成點餐與結帳後,即可至取餐櫃檯領取飲品。

日本星巴克的常見問題
Q
有可吸菸的門市嗎?
「星巴克」所有門市、不分座位皆全面禁菸。
Q
可以使用手機線上點餐(行動預點)嗎?
可透過官方應用程式、官方網站、LINE或App Clip進行行動預點。
詳細資訊請點擊此處參閱說明。
Q
門市有提供Wi-Fi嗎?
絕大多數門市皆有提供。提供門市請點擊此處參閱名單。
結語
日本的「星巴克」,是一個能透過飲品、周邊商品以及門市設計,親身體感在地特有魅力的溫暖場所。若能在旅行途中順道一訪,相信那一杯咖啡,定能讓旅途的回憶更添豐富色彩。請務必親自造訪一次,體驗單純走訪觀光景點所無法邂逅的日本生活與文化吧!