最強油SOBA 春日亭
秋葉原昭和通口店

最強油SOBA春日亭主要經營「油拌麵」，是一家在日本各地都設有分店的人氣連鎖餐廳。油拌麵是一道用放在碗底的少量湯頭和麵條加以攪拌後食用的料理。
秋葉原昭和通口店位在秋葉原站附近，店內除了1樓的吧台座，2樓也可以用餐。
招牌菜單是「雞豬肉油拌麵（日文：鳥豚油そば）」。這道料理使用花費2天時間慢火熬製的精華湯頭，以及由100％北海道優質小麥製成的自家製麵條。
油拌麵的推薦吃法，是先將丼碗中的麵條和湯頭攪拌均勻後趁熱吃上幾口，然後再淋上醋、辣油和蒜泥等調味料，依照自己喜歡的口味享用。