
肉汁麵SUSUMU 秋葉原本店
以肉多量大的肉汁麵而知名的人氣拉麵店
最強油SOBA春日亭主要經營「油拌麵」,是一家在日本各地都設有分店的人氣連鎖餐廳。油拌麵是一道用放在碗底的少量湯頭和麵條加以攪拌後食用的料理。
秋葉原昭和通口店位在秋葉原站附近,店內除了1樓的吧台座,2樓也可以用餐。
招牌菜單是「雞豬肉油拌麵(日文:鳥豚油そば)」。這道料理使用花費2天時間慢火熬製的精華湯頭,以及由100%北海道優質小麥製成的自家製麵條。
油拌麵的推薦吃法,是先將丼碗中的麵條和湯頭攪拌均勻後趁熱吃上幾口,然後再淋上醋、辣油和蒜泥等調味料,依照自己喜歡的口味享用。
外観
菜單
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