博多牛雜鍋 YAMAYA 豐洲店

博多牛雜鍋YAMAYA豐洲店是主打九州博多名物美食「牛雜鍋」的餐廳，由著名的博多明太子製造商「YAMAYA」直接經營。對博多風味了如指掌的店家，使用百分之百的日本產牛小腸作為牛雜鍋的主要食材，並將稀有部位的牛雜碎切放在鍋中一同燉煮，讓客人享受鮮美的肉汁和Q彈耐嚼的口感。
除了牛雜鍋以外，還備有許多九州的當地美食。在這裡可以盡情品嘗九州鄉土料理的美味。
特別值得一提的是午餐套餐非常受歡迎，曾受到多家電視媒體的報導。套餐中的白飯、辛明太子和辣味芥菜都提供吃到飽服務。