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育風堂

老字號精肉店直營的餐廳。以優質的長期熟成生火腿和香腸聞名。

肉類料理

育風堂在群馬縣水上町已有50年的歷史。店鋪前面是賣店,裡面是餐廳。這家老字號餐廳在當地非常有人氣,被當地民眾譽為「到了水上町就一定不能錯過的景點!」。

因為是肉店直營店,餐廳以各種肉類美食為主打。其中有使用群馬縣品牌豬肉,並經過12個月長期熟成加工的正宗生火腿「Hamon Minakami」;有使用精選新鮮國產豬肉和牛肉製成的自家製火腿和香腸;以及使用罕見的「增田牛」烹飪的牛排等。能品嚐到許多既新鮮又優質而且大份量的肉類料理。其中肉厚多汁的炸豬排丼飯和使用大肉塊的烤豬肉都堪稱絕品。此外價格相當划算,不少食客都為「如此好吃又大份量怎麼會這麼便宜!」而驚艷不已,餐廳也因此而擁有眾多的回頭客。

啤酒是肉類菜餚最佳的佐餐酒品,而對於水上町的美食來說最為相搭的就是當地啤酒。賣店裡備有水上町當地啤酒品牌「月夜野啤酒」中的代表作品「夕陽下的月夜野皮爾森啤酒」和「浪漫之鄉的小麥啤酒」,建議搭配餐廳的各種肉類美食一同享用。

餐廳於4月底~10月期間開放露台座位。可以坐在戶外吹著涼風,用五官感受水上町美麗的自然風光,同時享用味道絕佳的肉類料理。

餐廳指南

  • 提供新鮮美味的肉類料理,而且價格相當划算。
  • 能品嚐到長期熟成生火腿「Hamon Minakami」。這款生火腿是水上町的特色品牌。
  • 附屬工廠製作的自家製火腿和香腸達30多種。
  • 能吃到用群馬縣品牌牛「增田牛」的料理。
  • 設有露台座位。可以一邊享受大自然美景一邊用餐。

照片

  • 新鮮出爐的烤豬肉套餐  1480日圓
啤酒(左)「夕陽下的月夜野皮爾森啤酒」 ,(右)「浪漫之鄉的小麥啤酒」
  • 賣店的陳列櫃中是各種自家製火腿和香腸
  • 兩隻小豬模樣的LOGO
  • 可以享受涼風習習的露台座位
  • 夏天綠意環繞,冬天銀裝素裹。擁有隨季節更迭而變化的自然景觀

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基本資訊 

日文名稱
育風堂
郵遞區號
379-1727
地址
群馬縣利根郡水上町大穴814-1
電話
0278-72-3574
公休日
星期三
營業時間
餐廳平日 11:00 - 15:00、(星期六日、國定假日及8月份)11:00 - 17:00
賣店10:00 - 18:00
交通
從JR上越線「水上」站開車約10分鐘
官方網站
官方網站 (日文)