
群馬県みなかみ町で50年続く育風堂精肉店。手前が店舗、奥がレストランになっており、「みなかみに行くなら外せない!」といわれる人気店として知られる。
群馬の銘柄豚から作る12ヶ月熟成の本格生ハム「はもんみなかみ」、厳選した新鮮な国産豚と牛肉で作った自家製ハム・ソーセージ、希少な「増田牛」のステーキなど、“肉屋のレストラン”ならではのスペシャルメニューが盛りだくさん。分厚いカツのカツ丼や塊で焼き上げるローストポークなど、「このおいしさ、このボリュームでこの価格!?」な一皿を目当てにリピートする客も珍しくない。
ジューシーな肉料理に合うお酒といえば何といってもビール。そして、みなかみグルメには、みなかみの地ビールが鉄板だ。同店では月夜野クラフトビールの定番、「夕日の月夜野ピルスナー」「ロマンの里ヴァイツェン」を揃えており、ペアリングにおすすめしたい。
4月末~10月頃まではテラス席をオープン。みなかみの自然を肌で感じながら、料理をいただくのも気持ちがいい。
ポイント
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上質な肉料理が破格、コストパフォーマンス最高。
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みなかみ名産品として人気の高い長期熟成生ハム「はもんみなかみ」が味わえる。
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併設の工房で作る自家製ハム・ソーセージは30種類以上。
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一般流通されていない群馬県産「増田牛」を取り扱っている。
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自然を満喫しながら食事を楽しめるテラス席がある。
写真
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焼き立てローストポークセット1,480円 ビール(左)「夕日の月夜野ピルスナー」(右)「ロマンの里ヴァイツェン」
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店舗のショーケースには自家製ハムやソーセージがズラリ
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2匹の豚をモチーフにしたユニークなエンブレム
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心地よい風が吹き抜けるテラス席
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夏は緑濃く、冬は白銀に包まれる、自然豊かなロケーション
口コミ
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李浩哲
店內氛圍很好,牛排很好吃肉很厚實,香腸也是必需的!
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基本情報
- 日本語名称
- 育風堂
- 郵便番号
- 379-1727
- 住所
- 群馬県利根郡みなかみ町大穴814-1
- 電話
- 0278-72-3574
- 定休日
- 水曜
- 営業時間
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<レストラン> (平日)11:00〜15:00、(土日祝・8月)11:00〜17:00
<ショップ>10:00〜18:00 - アクセス
- JR上越線「水上」駅から車で約10分
- 公式サイト
- 公式サイト(日本語)