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HOTEL SETRE神戶・舞子飯店
義大利餐廳

能飽覽美景的餐廳,提供唯有在此時此地才能品嚐到的創意料理

義大利餐廳

位於HOTEL SETRE神戶・舞子飯店1樓的義大利餐廳。提供奢華地使用淡路島得天獨厚的豐富食材,並結合義大利傳統廚藝而烹飪的特色料理。

為了獲取優質的食材,廚師會親赴生產場地探求“寶物”。通過直接與生產者交流來選購來自於富饒的山川大地及海洋的珍貴食材。其中包括在淡路島上精心飼養的「捫座牛」、從明石浦漁港當天捕撈的海鮮,還有生長在淡路島大自然中的國產雞和雞蛋等。這些傾注了淡路島農家及漁師愛心的“寶物”,經過技藝高超的廚師之手而成為餐桌上的絕品美食。

晚餐的套餐搭配有跟每一道料理都很對味的飲品,提供精緻美味的菜餚。另外還備有可以請侍酒師為套餐推薦搭配飲品的方案。
餐廳窗外是擴展在眼前的瀨戶內海和淡路島,可以伴同著美麗的風景,在遠離日常喧囂的療癒空間享用只有在此時此刻才能品嚐到的美味,度過一段難忘的奢華時光。

餐廳指南

  • 只使用淡路島孕育的新鮮食材,而且食材都由廚師親自挑選。
  • 可以邊用餐邊欣賞瀨戶內海和淡路島的美麗風光。
  • 講究擺盤藝術,每一道菜看上去都非常精緻漂亮。
  • 氣氛優雅,非常適合情侶約會或聚餐。
  • 為在特別日子來店用餐的客人提供鮮花和蛋糕等服務。(需要提前預約)

照片

  • 窗外的美麗景色
  • 椚座牛燒肉 
※圖片為示意圖
  • 甜點dolce  
※圖片為示意圖
  • 使用由廚師親自挑選的食材

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基本資訊

日文名稱
ホテルセトレ神戸・舞子、レストラン
郵遞區號
655-0036
地址
兵庫縣神戶市垂水區海岸通11-1
電話
078-708-3331
營業時間
午餐 11:30-14:30 (最後進店時間13:30)
晚餐 18:00-21:00 (最後進店時間19:00)
公休日
星期二、星期三
預算
午餐:2600日圓~6000日圓 / 晚餐:10000日圓~15000日圓
交通
從JR神戶線「舞子」站步行7分鐘
信用卡
官方網站
官方網站 (日文)