MAHOROBA(まほろば)是在奈良縣宇陀松山街景保存區一角開店的蕎麥麵店。這家古色古香的店鋪，是將從以前就深受當地居民所喜愛的照相館重新翻修後而建。店內不只保留了照相館的餘韻，也非常適合當作拍照背景。
店內特產是開業以來就一直深受喜愛的手打細蕎麥麵。完全不使用黏合劑的蕎麥麵非常的細緻光滑，入喉的瞬間就能感受到滑順爽快感。另外極具人氣的配菜「滷三層肉」，將國產豬的三層肉慢慢燉煮，非常適合拿來搭配蕎麥麵一起享用。許多常客都是為了這道菜而來。
店內還有舉辦「手打蕎麥麵教室」。想要體驗手打蕎麥麵的精細功夫以及手打勁道的魅力的話可以選擇入門體驗課程，想要完整體驗道地的手打蕎麥麵的過程的話就參加進階課程。可以依照個人的經驗作選擇。
美食指南
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完全不使用黏合劑的百分百蕎麥麵為名產。
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另有舉辦手打蕎麥麵教室，可以體驗蕎麥麵的魅力。
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照相館前身的店內裝潢非常適合拍照。
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店內有作品展示空間，可以在這邊舉辦個展或是聯合展。
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小朋友(10歲以下)謝絕入店。
照片
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![店內散發著古典的氣息，可以在各角落感受到相片館的氛圍。]()
店內散發著古典的氣息，可以在各角落感受到相片館的氛圍。
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![細長且十分滑順的百分百蕎麥麵。可以享受到麵體通過喉嚨的滑順感。]()
細長且十分滑順的百分百蕎麥麵。可以享受到麵體通過喉嚨的滑順感。
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![在街景保存區一角開店的蕎麥麵店。]()
在街景保存區一角開店的蕎麥麵店。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- 手打そば＆グリル まほろば
- 郵遞區號
- 633-2162
- 地址
- 奈良縣宇陀市大宇陀出新1809-1
- 電話
- 0745-97-9855
- 公休日
- 星期四
- 營業時間
- 11:00 - 17:00
- 預算
- 2000日圓
- 交通
- 從近鐵大阪線「榛原」站搭乘奈良交通巴士往「大宇陀」方向約20分鐘、於「大宇陀」站下車，再步行約2分鐘。
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)