高山祭在岐阜縣高山市用心傳承至今已有三百年。日枝神社的例大祭「山王祭」被稱為4月春季的高山祭，櫻山八幡宮的例大祭「八幡祭」被稱為10月秋季的高山祭。高山祭是這兩個祭典的總稱，也是知名的日本三大美祭之一。
春季的高山祭為4月14、15日，秋季高山祭於10月9、10日舉辦。在身著傳統裝束，總數數百名隊伍的獅子舞帶領下在街頭遶行。
高山祭最精彩之處就是豪華絢爛的「祭屋台」。春季12台、秋季11台，皆是指定為國家重要有形民俗文化財的珍貴物品。高約6～8公尺，為上段、中段、下段三層構造。由知名工匠以精細彫刻和細緻刺繡製作的大幕等，隨處可見傳統工藝的技術。另外，祭屋台展示的「機關人偶祭神表演」也不容錯過。祭屋台點亮提燈的「夜（宵）祭」也奇幻而美麗。
2016年「高山祭屋台行事」以日本的「山、鉾、屋台行事」之一登錄為聯合國教科文組織無形文化遺產。
春季的高山祭為日枝神社的例大祭「山王祭」
身著傳統裝束隊伍遶行（照片為春季高山祭）
祭屋台點亮提燈的「夜（宵）祭」（照片為春季高山祭）
秋季高山祭為櫻山八幡宮的例大祭
祭屋台演出的機關人偶精彩必看！（照片為秋季高山祭）
連細節都精心製作的祭屋台相當華美（照片為秋季高山祭）
參與高山祭，真的會被各種傳统表演和活動感到震撼，因在游行隊伍中，有各種各樣的表演者，如太鼓隊、舞蹈團和傳統樂隊，他們身著華麗的服装，演奏着有特色的音樂，跳着優美的舞蹈，给人一種視覺和聽覺的享受，可以感受日本文化的魅力。
被稱為日本最美的三大祭典之一，有春天的山王祭和秋天的八幡祭，不分男女老少全投入的祭典活動，外籍遊客也紛湧到來，飯店房間一房難求。
