STATION RESTAURANT THE CENTRAL

將店內裝潢成早期行駛於日本各地的JR食堂車廂。在細緻的內裝設計環繞下，散發著莊重典雅的氛圍，這間作為東京車站新地標的餐廳，無論從哪個角度拍都上鏡。

在寢台特急等食堂車廂廚房累積工作資歷的食堂廚師長，傳承了以日本獨自發展的洋食為基礎的美味餐點，80多年來深受顧客喜愛。店內人氣難分軒輊的兩大招牌菜色，是奢侈地使用了嚴選國產牛里肌，搭配耗費長時間熬煮的多蜜醬製成的「傳統牛肉燴飯」，和漢堡排、歐姆蛋包飯、炸蝦匯集於一盤的「CENTRAL PLATE（附小份沙拉）」。

若想在優雅的氣氛中享受下午茶時刻的話，一次就能嚐到迷你布丁和古典巧克力蛋糕的「甜點套餐」是最佳首選。