代表性餐點為傳承京都傳統風味的「鯡魚蕎麥麵」。將燉煮得甘甜鹹香的鯡魚乾舖在蕎麥麵上，再搭配西尾特製的日式高湯，是京都經典美食。充分發揮雞肉鮮味的「雞肉蕎麥麵」亦是經典餐點之一，使用秘傳高湯調製的白湯湯底，加上雞肉叉燒、溏心蛋及白蔥絲，與細麵一同享用。除此之外也有提供風味清爽版本的雞肉蕎麥麵，以及「牛肉烏龍麵」等風味各異的麵食。
店舖外觀以淡雅木紋牆面與藏青色暖簾營造鮮明的印象。店內則以格子狀天花板與木質元素為主，備有吧台席及餐桌席。每天早上7:30開始營業，旅程出發前也能前來用餐。在東京站即可品嚐到「本家八橋西尾」代代傳承的京都風味，是一家別具特色的麵食店。
重點整理
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由京都「本家八橋西尾」經營的「東京」站限定蕎麥麵店。
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代表餐點為京都傳統的「鯡魚蕎麥麵」。
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提供「雞肉蕎麥麵」、「雞肉黑湯蕎麥麵」等雞肉蕎麥麵系列餐點。
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提供講究高湯風味的多種蕎麥麵及烏龍麵。
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從早晨就開始營業，也能滿足出發前用餐的需求。
照片
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品嚐鯡魚鮮味與高湯風味的「鯡魚蕎麥麵」
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設有吧台席的木紋風格店內空間
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以藏青色暖簾為標誌的「蕎麥處 為治郎」
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
「蕎麥處 為治郎」位於何處？
A
位於「東京站一番街」1樓，大約在新幹線八重洲北口閘門與八重洲中央口閘門之間。
Q
「蕎麥處 為治郎」的「鯡魚蕎麥麵」是什麼樣的料理？
A
是將燉煮得甘甜鹹香的鯡魚乾舖在蕎麥麵上的京都名物。在「蕎麥處 為治郎」是搭配西尾特製日式高湯享用。
Q
「蕎麥處 為治郎」可以使用哪些付款方式？
A
可使用現金及交通類電子支付，不接受信用卡。
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基本資訊
- 日文名稱
- そば処 為治郎
- 郵遞區號
- 100-0005
- 地址
- 東京都千代田區丸之內1-9-1 東京站一番街1樓
- 營業時間
- 7:30 - 21:00（L.O.20:45）
- 公休日
- 無休
- 交通
- 從JR各線「東京」站八重洲側各檢票口出站後即達
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方網站(繁體)