官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。

和菓子處綠水庵 川原町店

散發著屋齡120年古民宅氛圍,嚐得到代表岐阜極致銘菓的和菓子店。

更新 :

座落在長良川溫泉附近、鵜飼服務中心對面的和菓子店。在岐阜縣內有5家分店,川原町店提供內用和外帶。溫泉地特有的絕佳位置,是觀光客休憩的場所,也是採買伴手禮的好去處。

伴手禮的首選就是「飛香魚」。這款岐阜銘菓擁有千年歷史,古時用來進貢給向朝廷(天皇)或當時的將軍。使用頂級柿干「堂上蜂屋柿」,形狀仿造長川鸕鶿捕獲的進貢品香魚,因此有香魚菓子的別稱。溼潤的雞蛋糕外皮裡包著「堂上蜂屋柿」的麻糬(求肥),優雅的甜味非常適合當作茶點享用。

此外,散步中途休憩時,推薦可去內用區享用現烤的「醬油糰子」。糰子使用100%岐阜縣「美濃初霜」的米粉,黏性低、爽口不膩。糰子淋上用長良川伏流水釀造的溜醬油特製的鹹甜沾醬,美味絕倫。可自由搭配顆粒紅豆餡和黃豆粉,不妨試著變換口味,享受短暫的休憩時光。

美食指南

  • 位於鵜飼服務中心對面的和菓子店。
  • 知名的「飛香魚」是用頂級柿干「堂上蜂屋柿」製作的岐阜銘菓。
  • 使用100%岐阜縣「美濃初霜」米粉的「醬油糰子」可內用。

照片

  • 使用「美濃初霜」米粉的「醬油糰子」口碑極佳,品嚐絕佳的口感

    使用「美濃初霜」米粉的「醬油糰子」口碑極佳,品嚐絕佳的口感

  • 雞蛋糕外皮使用岐阜縣櫻花蛋的「飛香魚」

    雞蛋糕外皮使用岐阜縣櫻花蛋的「飛香魚」

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

有附照片的菜單,有外語介紹手冊(中文、韓文、英文)。

Q

可以外帶嗎?

A

提供外帶服務。

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

有。

Q

可以預約座位嗎?

A

不可。

Q

有吸煙區嗎?

A

抱歉沒有。

星評

基本資訊

日文名稱
和菓子処緑水庵 川原町店
郵遞區號
500-8009
地址
岐阜縣岐阜市湊町48
電話
058-215-5476
公休日
不定期公休
營業時間
11:00 - 19:00
預算
100日圓~
交通
從JR「岐阜」站開車約15分鐘
信用卡
不可
官方網站
官方網站 (日文)