由布院溫泉 草庵秋櫻

鄰近由布院「金鱗湖」與「湯之坪街道」的美食旅宿。創業於1987年，2017年改裝時，由曾操刀觀光列車「九州七星號」等設計的水戶岡銳治負責館內空間設計。活用建築原有的橫梁與立柱，重新打造出融合木造旅館韻味與現代設計的空間。

客房分為本館與獨棟別館。本館設有由兩間相連和室組成的客房，以及配備客廳與2間臥室的特別客房。面朝庭園的獨棟別館，所有客房皆附設源泉放流式露天溫泉，可一邊欣賞庭園景致，一邊享受泡湯時光。館內除了男女分開的大浴場，另有配備室內浴池與露天浴池的包場湯屋，無須預約，依先到先用的順序使用。

旅宿亦十分講究料理，晚餐提供融入當季食材的創意料理。「特選秋櫻套餐」可品嚐豐後水道海鮮與大分豐後牛。早餐則有自家栽種米煮成的米飯，以及使用當地蔬菜製作的料理。用餐空間除了包廂，另設有可眺望庭園、適合成人的餐廳，以及附設兒童遊戲室的餐廳，可依同行旅伴選擇。