黃國棟 2026年09月10日 查看詳細內容 來到札幌吃拉麵，「彩未」絕對是味噌拉麵不能錯過的一家！據說連在地日本人也很推薦，人氣真的非常高，常常一開門就開始排隊。 湯頭以豚骨為底，但豬味並不重，搭配香氣十足的味噌，味道濃郁卻不會過於厚重，黃豆香也很明顯，整體風味非常平衡。尤其豆芽菜超加分，炒香後依然保有漂亮的鍋氣，泡進湯裡還是爽脆好吃！叉燒肉也很嫩，油脂比例剛剛好，吃起來不膩。雖然排隊真的有點辛苦，但吃完覺得很值得，湯、麵、肉、豆芽菜，每一樣都很到位。來北海道，真的很推薦來吃一碗彩未味噌拉麵！ 讚 1
