由布釜飯「心」 金鱗湖本店
由布釜飯「心」是一家致力於呈現由布院特色美食的餐廳，提供三種獨具由布院風味的「由布釜飯」。 將使用豐後牛、由布地雞或鰻魚烹製的由布釜飯，以土鍋盛裝，並各附有前菜、漬物、佐料和紅味噌湯。 三種「由布釜飯」中最受歡迎的是「豐後牛釜飯」。將用炭火燒烤得香氣四溢的豐後牛肉鋪滿在用土鍋炊煮的白飯上，不僅份量十足，而且非常美味。
冬天的由布院到了晚上真的特別冷，冷風吹過來讓人只想趕快找間暖呼呼的餐廳吃飯。我們一行人毫不猶豫地決定來品嚐當地有名的釜飯。大家各自點了不同口味，其中我特別喜歡使用九州地雞入菜的料理，雞肉香嫩，搭配熱騰騰的米飯非常美味。釜飯端上桌時還冒著熱氣，打開鍋蓋的瞬間香氣撲鼻，讓人食慾大開。釜飯可以先品嚐原味，感受米飯和配料的香氣，再依照喜好加入調味料或高湯，吃出不同層次。寒冷的夜晚來上一鍋熱騰騰的釜飯，真的特別幸福，也成了這趟由布院旅程中很溫暖的一段回憶。
道後牛奶起司蛋糕
位於愛媛縣松山市的「道後牛奶起司蛋糕」是一家起司蛋糕專賣店。該店的起司蛋糕以泡湯後飲用的牛奶風味為靈感，蛋糕使用的起司皆由店內附設工房每日新鮮手工製作。
近期在道後溫泉商店街竄紅的「道後牛奶起司蛋糕」，走過路過總能看到不少日本人停下腳步，還不時熱情地向身旁親友推薦，忍不住跟著人潮買來試試。店家提供多種口味選擇，鹹香濃郁的起司包裹著香甜清爽的愛媛橘子，冰冰涼涼入口，鹹甜交織的滋味意外地很合拍！像這樣用心推廣在地特產的商品值得捧場。
古湧園飯店 遙
2019年開幕，位處溫泉街中央高台上的好地段，能俯瞰道後溫泉本館。不僅兼具溫泉旅館的恬靜與飯店的舒適，更是一家秉持「對人和環境友善的飯店」的概念，以用綠色能源為主的飯店。從頂樓附有露天浴池的景觀大浴場可以一望溫泉區和松山市區，一次滿足絕景、名湯兩種享受。
古湧園是一間很有特色的溫泉旅館，館內除了溫泉設施，也設有咖啡廳，泡完湯後坐下來喝杯咖啡，悠閒感十足。
一樓的小販部也很值得逛，精挑細選了不少愛媛在地的特色商品與文青小物，從伴手禮到生活雜貨都很有地方特色。整體空間舒適，從泡湯、喝咖啡到逛選物，都能感受到濃濃的道後溫泉度假氛圍。
福岡三越
「福岡三越」位於九州最大繁華街天神。館舍位於與西鐵福岡（天神）站直通的車站大樓「Solaria Terminal Building」內，並與地下街與高速巴士總站相連，交通相當便利。館內匯集化妝品、時尚服飾、珠寶鐘錶與雜貨等各式商店，地下1樓則設有集結高品味選物店的「LACHIC福岡天神」。地下2樓食品賣場有匯集日本全國知名銘菓的「菓遊庵」，以及販售日本各地人氣食品雜貨的「北野Ace」，非常適合尋找伴手禮。
來到福岡旅遊，晚上就到天神商圈的三越逛逛，看看百貨裡有沒有什麼新鮮有趣的商品。剛好遇上聖誕節，整間百貨洋溢著濃濃的節日氣氛，最吸睛的還是門口那隻三越標誌性的獅子，竟然也換上可愛的聖誕裝，讓人忍不住停下腳步拍照，真的可愛極了。
德川園
尾張藩第二代藩主光友於1695年建造了隱居場所「大曾根宅邸」，德川園是建造在這個宅邸舊址上的日本庭園，當時的佔地面積約達13萬坪(約44公頃)。德川園為江戶時代大名庭園中最流行的池泉迴游式風格。清水流入池塘的樣子被比喻為清澈的溪流從瀑布流下溪谷進入大海的情景，象徵性地表現了日本的自然景觀。
這次選擇秋天晚上來德川園走走，順道參觀秋天盛宴的點燈儀式。雖然還不到秋天楓葉正紅的季節，不過園景在優美的燈光襯托下還是格外浪漫的。
園內設計採日本傳統池泉回遊式庭園，原為尾張德川家第二代藩主德川光友的別邸。園內以池塘為中心，巧妙融入瀑布、溪流、橋樑與四季花木，展現出江戶時代大名家的庭園風情。
和食MIYOSHI
位於愛媛縣松山市的「和食MIYOSHI（和食みよし）」，是一間座落於松山市中心千舟町通沿線的和食料理店。店家講究依不同料理靈活運用高湯，堅持以能充分襯托食材本味的方式細心烹調。店內以嚴選天然食材入菜的海鮮料理為傲，也提供結合蔬菜等當季食材的各式和食。
來到愛媛松山，想品嚐精緻的日本料理，可以安排到和食MIYOSHI用餐。這是一間氣氛溫馨的小型和食料理店，使用當季食材製作一道道精緻料理，從刺身、烤物到天婦羅，都能感受到日本料理講究食材與擺盤的特色。環境安靜舒適，很適合細細品味美食。不過店內位子較少若安排晚餐或想品嚐套餐，建議事先預約，以免向隅。
CLUB HARIE e-challenge 東京站店
「e-challenge」是滋賀知名洋菓子店「CLUB HARIE」推出的新型態品牌。秉持「希望減少被丟棄的東西」的理念，是將「現在能做到的事」真實呈現的店舖。
Club Harie的點心真的很好吃！之前到滋賀旅行時，特別買了不少店內人氣甜點回家慢慢品嚐，其中樹葉造型的餅乾尤其讓我驚艷，奶香濃郁、入口酥脆，層層堆疊的口感很像迷你版千層酥，越吃越香。除了招牌年輪蛋糕之外，奶油餅乾等也都是熱門伴手禮，各有不同風味。喜歡日本甜點的話，很推薦來這家挑選。
近江商人舊街區（新町通）
在JR近江八幡站以北約2公里的新町周邊，有一條完好保留著歷史建築的老街，街道上處處洋溢著復古浪漫的情調。如今這裡被指定為日本國家重要傳統建造物群保存地區。從江戶末期到明治、大正期的老店及商人宅邸完整保留到現在。
來到近江八幡，除了賞櫻、搭水鄉遊船，也很推薦走進近江商人舊街區散步。沿途保留許多江戶時代至明治時期的傳統町家，白色外牆、格子窗與古樸街道，走著走著彷彿穿越回昔日的商業小鎮。這裡曾是近江商人活躍的地方，許多商人從近江出發到日本各地經商，留下不少歷史建築。街區遊客不多，反而更能悠閒感受老街風情。
道後溫泉 椿之湯
道後溫泉有日本最古老溫泉之稱，也曾在『日本書紀』中出現過。「道後溫泉本館」不僅是當地的象徵，同時也是國家重要文化財，其姊妹館「道後溫泉 椿之湯」是大眾浴場，廣受觀光客喜愛，也是市民的休憩場所。椿之湯建於昭和28年（1953），位於道後商店街中央處，從道後溫泉本館步行約3分鐘。
椿之湯是道後溫泉著名的公共浴場之一，與道後溫泉本館、別管館距離都很近。浴池蠻寬敞的，之前平日的離峰時段去泡湯還幸運包場呢！來松山旅遊一定要來體驗道後溫泉的魅力，才不會不虛此行。
八幡崛
近江八幡市位於滋賀縣中部的琵琶湖東岸地區。這個地區風景秀麗、湖泊資源豐富，並深受新舊西方文化的影響。八幡市有著悠久的歷史，距今約430年前，織田信長死後，豐臣秀吉的侄子秀次配合復興湖東的事業建造了八幡山城，吸引眾多近江商人來此經商，從而使八幡山城發展成為繁榮一時的商業都市。
說到滋賀縣近江八幡，當然不能錯過充滿江戶風情的八幡堀。這條水道過去是八幡山城下町的重要運輸通道，也與近江商人的發展有著密切關係；如今沿岸仍保留白壁土藏、古老町家與石板小路，漫步其中彷彿走進時光隧道。
春天尤其推薦來訪，四月櫻花盛開時，粉嫩花朵沿著堀岸伸展，搭配潺潺水面、小橋與古色古香的建築，怎麼拍都很有味道。這裡不像熱門賞櫻名所人潮那麼擁擠，慢慢散步、拍照都相當舒服。若時間充裕，也可以搭乘遊船從水面欣賞八幡堀，換個角度感受這座小城的歷史與風景。
