品牌最初在美國加州創立，到後來逐漸受到世界各地咖啡愛好者喜愛，可以感受到它對咖啡品質與簡約美學的堅持。店內簡潔的設計搭配自然光線，讓人不自覺放慢腳步。除了品嚐咖啡，店裡也有不少限定周邊，有許多遊客會特地前來選購。
Linda Liao的其他評論
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道後溫泉別館 飛鳥乃湯泉
飛鳥乃湯泉為新溫泉文化的傳播地，於2017年開幕的設施。以「太古道後」為主題，將據稱為日本最古老的道後溫泉的風格，加上飛鳥時代建築樣式。能盡情享受無加溫、無加水的源泉掛流溫泉，設有露天浴池等本館所沒有的諸多元素。
道後溫泉別館「飛鳥乃湯泉」以飛鳥時代為設計概念，建築和室內都很有特色，還能看到愛媛在地的藝術作品。和歷史感濃厚的道後溫泉本館相比，飛鳥乃湯泉比較新、空間也較舒適，整體氛圍更現代，兩館各有特色。
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神戶布丁
「神戶布丁」有著柔和甜味和濃醇風味，口感細緻柔滑，還有柑橘利口酒的清爽後味。帶有微甜苦味、濃郁焦香的焦糖醬採另外包裝，食用時自已動手淋上別有樂趣。布丁裝滿整個容器，即使倒過來放也不易變形。
神戶出身的同事與大家分享的伴手禮，這款點心很適合帶回台灣。最大的優點就是常溫即可保存，不用擔心一路上需要冷藏。吃起來有濃濃的雞蛋香，如果拿統一布丁來比較，口感比一般布丁更加紮實。個人覺得冷藏過後更好吃，冰冰涼涼的，蛋香也更加明顯。整體甜度不會讓人覺得太膩，當作下午茶或飯後甜點都很適合。
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COW BRAND 牛奶肥皂紅箱
這是一款添加有保護和滋潤肌膚功效的牛乳及角鯊烯成分，且擁有濃密泡沫的香皂。自1928年開始販售以來，一直是人氣不衰的暢銷商品。牛乳石鹼香皂沿用日本傳統的「鍋爐燒」製法製造。鍋爐燒製法重視皂化、靜置及熟成的各個操作過程，無法依靠機器而完全憑藉職人的技術與豐富的經驗。原料中直接使用的天然油脂富含對肌膚最溫和天然滋潤成分。
COW BRAND 牛乳石鹼是日本的老字號品牌，紅盒款帶有淡淡的香氣，不是那種很濃烈、人工感明顯的香味，洗完肌膚也覺得舒服，是我自己蠻喜歡的一款。
除了紅盒之外，還有藍盒款可以選擇，兩者主要差別在於滋潤度。紅盒的保濕感較明顯，比較適合乾燥肌膚；如果是一般膚質，藍盒也很適合。其實也可以按照季節來挑，夏天使用清爽一些的藍盒，冬天則換成滋潤度較高的紅盒，依照自己的膚況選擇就好。 -
