Kawatoyo Honten

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Kawatoyo Honten

Un restaurante tradicional donde degustar la anguila, especialidad de las peregrinaciones a Narita.

3.20 2

Última actualización :
Supervisado por:  Kawatoyo

Los platos de anguila son una especialidad muy apreciada desde el período Edo entre quienes peregrinan a Naritasan Shinshoji. Uno de los restaurantes de anguila con más tradición de Narita es Kawatoyo Honten, situado en la calle de acceso al templo. Fundado en 1910, sirve como unajū —anguila a la parrilla sobre arroz en una caja lacada—, kabayaki o shirayaki anguilas seleccionadas cuidadosamente por un artesano con más de 50 años de experiencia.

Lo primero que llama la atención frente al establecimiento es ver a los artesanos limpiar las anguilas, ensartarlas y asarlas ante los clientes. Con el lema «recién cortada, recién cocida al vapor y recién asada», siempre sirve los platos recién preparados. La anguila, asada con una salsa secreta que se ha ido reponiendo desde la fundación del restaurante, queda esponjosa y tierna, con un delicioso aroma tostado. Además de platos de anguila como el «unajū especial» y el «shirayaki especial», el menú incluye pescados de río como el koi no arai, finas láminas de carpa lavadas en agua fría.

Es un restaurante popular que no acepta reservas, por lo que conviene prepararse para hacer fila, sobre todo los fines de semana y días festivos. Como se entregan boletos numerados frente al establecimiento, se recomienda recoger uno primero y luego recorrer los alrededores.

Lo más destacado

  • Un restaurante de anguila con una larga tradición, imprescindible en las peregrinaciones a Narita.
  • Sirve platos recién preparados, con especial atención a que la anguila esté «recién cortada, recién cocida al vapor y recién asada».
  • No acepta reservas y, al ser un restaurante popular, conviene prepararse para hacer fila.

Fotos

  • El «unajū especial», preparado con una anguila entera, es el plato más popular

    El «unajū especial», preparado con una anguila entera, es el plato más popular

  • Es posible observar de cerca cómo los artesanos limpian y asan las anguilas

    Es posible observar de cerca cómo los artesanos limpian y asan las anguilas

  • El edificio que alberga el establecimiento está registrado como Bien Cultural Tangible de Japón

    El edificio que alberga el establecimiento está registrado como Bien Cultural Tangible de Japón

Preguntas frecuentes oficiales

Las preguntas frecuentes han sido verificadas y respondidas directamente por cada establecimiento.

Q

¿Se ofrece comida para llevar?

A

Sí (hay bentō de anguila especial, bentō de anguila, kabayaki especial y kabayaki)

Q

¿Hay Wi-Fi gratuito disponible en el establecimiento?

A

No

Q

¿Es posible reservar mesa?

A

No

Opiniones

2

Algunas opiniones están traducidas por IA.

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    成田山表參道上的「川豐」是享譽百年的鰻魚飯名店,門口職人俐落現烤的炭火香氣,總吸引大批人潮。為了避免漫長排隊,建議避開尖峰時段,在悠閒參拜完莊嚴的新勝寺後,挑個離峰時間前往品嚐。

    走進充滿歲月痕跡的木造老屋,推薦點上一份招牌鰻魚飯與細緻滑嫩的茶碗蒸。剛出爐的鰻魚外皮微焦酥香、肉質鬆軟肥美,裹上傳承百年的醇厚醬汁,每一口都是最道地銷魂的關東炭烤美味,為這趟參拜之旅畫下完美句點。如果是成田機場進出,別忘了去個這寶藏的地點,不虛此行。

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    來到成田山表參道就會聞到烤鰻魚的香氣,而川豐鰻魚總是聚集著最多人潮,店門口可以看到師傅現場處理鰻魚的過程,雖然用餐時間需要等候,但看著師傅俐落的職人手法,時間一下子就過了。

    烤得香氣十足鰻魚上桌後,灑上山椒粉會讓鰻魚飯更加美味,米飯結合濃郁的醬汁,讓人吃到欲罷不能!

Información

Nombre en japonés
川豊 本店
Código postal
286-0027
Dirección
386 Nakamachi, Narita, prefectura de Chiba
Teléfono
0476-22-2711
Días de cierre
Ninguno
Horario
10:00-17:00 (último pedido)
Presupuesto
Almuerzo: desde 3.000 yenes; cena: desde 3.000 yenes
Acceso
A unos 11 minutos a pie desde la estación Narita de JR o la estación Keisei Narita de Keisei
Tarjetas de crédito
No se aceptan (se acepta PayPay)
Sitio web oficial
Sitio web oficial
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