©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Trụ sở chính Kawatoyo

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Trụ sở chính Kawatoyo

Quán lâu đời phục vụ món lươn, đặc sản nổi tiếng trong chuyến hành hương đến Narita.

3.20 2

Cập nhật lần cuối :
Giám sát bởi:  Kawatoyo

Từ thời Edo, các món lươn đã được yêu thích như một đặc sản trong chuyến hành hương đến chùa Naritasan Shinshoji. Nhắc đến quán lươn lâu đời ở Narita, không thể không kể đến trụ sở chính Kawatoyo nằm trên con đường dẫn vào chùa. Quán được thành lập vào năm Meiji thứ 43 (1910), phục vụ lươn do nghệ nhân có hơn 50 năm kinh nghiệm tuyển chọn kỹ lưỡng qua các món như unaju, kabayaki và shirayaki.

Điều đầu tiên thu hút sự chú ý trước cửa quán là hình ảnh các nghệ nhân làm lươn, xiên que rồi nướng ngay trước mắt thực khách. Với phương châm “làm lươn, hấp và nướng ngay tại chỗ”, quán luôn phục vụ món ăn vừa chế biến xong. Lươn được phết loại nước sốt bí truyền được châm thêm liên tục từ khi quán mới thành lập rồi đem nướng, tạo nên phần thịt mềm xốp, thơm lừng và ngon tuyệt hảo. Ngoài các món lươn như “unaju thượng hạng” và “shirayaki thượng hạng”, thực đơn còn có những món cá sông như “cá chép rửa lạnh”.

Đây là quán nổi tiếng và không nhận đặt chỗ, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần xếp hàng, đặc biệt vào ngày nghỉ. Quán phát phiếu thứ tự trước cửa, nên bạn có thể lấy phiếu trước rồi tranh thủ tham quan khu vực xung quanh.

Điểm nổi bật

  • Quán lươn lâu đời, một phần không thể thiếu trong chuyến hành hương đến Narita.
  • Luôn phục vụ món ăn vừa chế biến xong, chú trọng làm lươn, hấp và nướng ngay tại chỗ.
  • Không nhận đặt chỗ; do quán rất nổi tiếng nên hãy chuẩn bị tinh thần xếp hàng.

Ảnh

  • “Unaju thượng hạng” sử dụng nguyên một con lươn là món được yêu thích nhất

    “Unaju thượng hạng” sử dụng nguyên một con lươn là món được yêu thích nhất

  • Có thể quan sát cận cảnh các nghệ nhân làm và nướng lươn

    Có thể quan sát cận cảnh các nghệ nhân làm và nướng lươn

  • Tòa nhà của quán được công nhận là Tài sản văn hóa hữu hình đăng ký quốc gia

    Tòa nhà của quán được công nhận là Tài sản văn hóa hữu hình đăng ký quốc gia

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thể mua mang đi không?
A

Có thể (gồm cơm hộp lươn thượng hạng, cơm hộp lươn, kabayaki thượng hạng và kabayaki)

Q

Trong quán có Wi-Fi miễn phí không?
A

Không có

Q

Có thể đặt chỗ trước không?
A

Không thể

Đánh giá

2

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • 一個漸漸喜歡上慢旅的人
    Xem chi tiết

    “Kawatoyo” trên đường Omotesando dẫn đến núi Narita là quán cơm lươn nổi tiếng hơn trăm năm. Mùi thơm từ lươn được các nghệ nhân nhanh tay nướng trên than ngay trước cửa luôn thu hút rất đông người. Để tránh phải xếp hàng lâu, nên tránh giờ cao điểm, thong thả tham quan chùa Shinshoji trang nghiêm xong rồi chọn giờ vắng khách để đến thưởng thức.

    Bước vào căn nhà gỗ cổ kính in dấu thời gian, nên gọi một phần cơm lươn đặc trưng cùng món chawanmushi mềm mịn. Lươn vừa nướng xong có lớp da hơi cháy xém, giòn thơm, phần thịt mềm béo, phủ nước sốt đậm đà được lưu truyền suốt trăm năm. Mỗi miếng đều mang hương vị lươn nướng than kiểu Kanto chính hiệu, ngon đến mê mẩn, khép lại chuyến viếng chùa một cách hoàn hảo. Nếu đi qua sân bay Narita, đừng quên ghé địa điểm quý giá này, chắc chắn không uổng chuyến đi.

  • 金己田
    Xem chi tiết

    Đến đường Omotesando dẫn vào núi Narita là sẽ ngửi thấy mùi lươn nướng thơm phức, còn quán lươn Kawatoyo lúc nào cũng tập trung đông người nhất. Ngay trước cửa có thể xem các đầu bếp sơ chế lươn tại chỗ. Tuy phải chờ vào giờ ăn, nhưng mải ngắm kỹ thuật điêu luyện và nhanh nhẹn của họ thì thời gian cũng trôi qua rất nhanh.
    Khi món lươn nướng thơm nức được mang ra, rắc thêm bột sansho sẽ khiến cơm lươn càng ngon hơn. Cơm hòa cùng nước sốt đậm đà, ăn mãi không muốn dừng!

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
川豊 本店
Mã bưu điện
286-0027
Địa chỉ
386 Nakamachi, thành phố Narita, tỉnh Chiba
Điện thoại
0476-22-2711
Ngày nghỉ cố định
Không có
Giờ mở cửa
10:00-17:00 (gọi món lần cuối)
Mức giá
Bữa trưa từ 3.000 yên, bữa tối từ 3.000 yên
Di chuyển
Đi bộ khoảng 11 phút từ ga Narita của JR hoặc ga Keisei Narita của Keisei
Thẻ tín dụng
Không chấp nhận (có thể thanh toán bằng PayPay)
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)