En invierno, las noches en Yufuin son realmente muy frías. Cuando sopla el viento helado, lo único que apetece es encontrar cuanto antes un restaurante cálido para comer. Nuestro grupo decidió sin dudarlo probar el famoso kamameshi local. Cada uno pidió un sabor diferente, y a mí me gustó especialmente el plato preparado con pollo local de Kyushu. La carne estaba tierna y sabrosa, y combinaba muy bien con el arroz recién hecho. El kamameshi todavía soltaba vapor cuando llegó a la mesa, y al levantar la tapa de la olla desprendió de inmediato un aroma que abría el apetito. Primero se puede probar tal cual para apreciar el aroma del arroz y los ingredientes, y después añadir condimentos o caldo al gusto para disfrutar de distintos matices. Comer una olla de kamameshi bien caliente en una noche fría fue realmente una gran felicidad y se convirtió en un cálido recuerdo de este viaje a Yufuin.
Yufumabushi Shin Kinrinko Honten | Opinión de Linda Liao
Otras opiniones de Linda Liao
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Nagoya Port Building
Este edificio blanco de 63 m de altura destaca a primera vista al visitar el Garden Pier del Puerto de Nagoya. Su singular exterior, diseñado a imagen de un velero blanco, es conocido como un lugar emblemático del Puerto de Nagoya. En la séptima y última planta se encuentra un mirador que ofrece un amplio panorama desde 53 m sobre el nivel del suelo, con vistas del Puerto de Nagoya al sur y de los rascacielos de la estación de Nagoya al norte.
Desde lejos se distingue la llamativa silueta de la torre del Puerto de Nagoya, ¡y su singular diseño es inolvidable a primera vista! En el interior se pueden visitar exposiciones sobre la historia del Puerto de Nagoya y la cultura marítima, y también tomar el ascensor hasta el mirador para contemplar desde lo alto el puerto y el paisaje urbano de los alrededores. Al combinar turismo, historia y características propias del puerto, es uno de los lugares emblemáticos más conocidos del Puerto de Nagoya.
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Youme Town Takamatsu
Un popular centro comercial que recibe numerosos visitantes de toda la prefectura de Kagawa y de otras prefecturas. Alberga alrededor de 160 establecimientos, entre ellos populares tiendas de moda, artículos diversos, decoración y electrodomésticos.
Durante el viaje llegamos a Youme Town Takamatsu y, contra todo pronóstico, ¡resultó ser un verdadero paraíso de compras y comida! Desde MUJI y GU hasta todo tipo de tiendas de artículos para el hogar, hay tanto que ver que no se sabe dónde mirar. Además, se puede aprovechar para buscar un restaurante, almorzar y recuperar energías para el viaje. ¡Tampoco hay que perderse UNIQLO en el tercer piso! Se puede comprar de una vez ropa básica y prendas interiores a muy buen precio.
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Satsuma Jokiya «Kasutadon»
Está especializada en célebres dulces tradicionales de Kagoshima, como el «Karukan», elaborado con ñame silvestre. Cuenta con tiendas propias principalmente en Kagoshima, además de Fukuoka y Miyazaki, y también tiene establecimientos en importantes aeropuertos y grandes almacenes de renombre. Ofrece un amplio surtido tanto de dulces japoneses como occidentales, desde sus productos más vendidos hasta las novedades.
Un bizcocho suave y esponjoso envuelve una crema pastelera intensa y sedosa. Se deshace en la boca, es dulce y nada empalagoso. ¡Es el recuerdo que compro siempre que voy a Kagoshima! Como se elabora con ingredientes frescos y sin demasiados aditivos, su periodo de conservación es corto, por lo que recomiendo comprar una buena cantidad el día antes de salir del país y regresar a casa. Durante el viaje se puede comprar primero una unidad suelta en alguna tienda local para darse el gusto〜
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