Guide complet de la gare de Hakata : shopping, gastronomie et tourisme autour de la gare !

Voici comment rejoindre la gare JR de Hakata depuis l’aéroport de Fukuoka, principale porte d’entrée aérienne de Kyushu.
Depuis l’aéroport, le trajet s’effectue en métro et ne prend qu’environ 5 minutes pour deux stations.
Le métro circule du matin au soir, avec une rame toutes les 5 à 7 minutes environ, ce qui permet de se déplacer sans difficulté.
La station de métro Hakata se trouve à environ 5 minutes à pied de la gare JR de Hakata, mais le chemin peut être un peu difficile à repérer : mieux vaut rester attentif.

Au cœur de JR Hakata City, Amu Plaza Hakata est un grand complexe commercial réparti entre le 1er sous-sol, dix étages et le toit.
Situé juste au bout de la passerelle piétonne directement reliée à la gare de Hakata, il bénéficie d’un accès exceptionnel : environ 1 minute à pied depuis Hakata-guchi, tandis que le sous-sol et le rez-de-chaussée communiquent avec les niveaux des portillons.
Le complexe réunit environ 200 boutiques couvrant de nombreux domaines, notamment la mode, les accessoires et les cosmétiques.
Il ne manque pas d’attractions, avec City Dining Kooten, l’un des plus grands espaces de restauration du Japon, une grande librairie et le cinéma T-Joy Hakata.
Entre découverte des meilleures tables de Kyushu et shopping dans des boutiques à la pointe des tendances, il est possible de s’y divertir toute la journée sans s’ennuyer.
Voici trois établissements particulièrement recommandés au sein d’Amu Plaza Hakata.

Situé du côté de Chikushi-guchi à JR Hakata City, Amu Est est une zone commerciale compacte répartie sur deux niveaux : le 1er sous-sol et le rez-de-chaussée.
Depuis les portillons de Chikushi-guchi, il suffit de tourner à gauche et de marcher quelques minutes pour y arriver. Il est également facile de rejoindre Amu Plaza Hakata, situé de l’autre côté.
Presque dépourvu de murs et de cloisons, l’espace se fond dans les passages de la gare et offre une atmosphère ouverte.
Près de 50 boutiques de mode, accessoires, cosmétiques, cafés et drogueries s’adressent à un large public, des habitants faisant leurs achats quotidiens aux voyageurs à la recherche de souvenirs.
Avec ses nombreuses enseignes décontractées et à la mode, l’endroit est recommandé pour profiter du shopping en peu de temps.
Des événements saisonniers, boutiques éphémères et foires aux produits régionaux y sont aussi régulièrement organisés, offrant de nouvelles découvertes à chaque visite.

Situé du côté de Chikushi-guchi à JR Hakata City, Hakata Deitos est un espace de shopping et de restauration qui s’étend du 1er sous-sol au 2e étage.
Bien qu’il se trouve dans le bâtiment de la gare, il se distingue au premier coup d’œil par des niveaux très animés, divisés en quatre zones différentes.
Au 1er sous-sol se trouve Hakata no Gohandokoro Nomidokoro, qui rassemble divers restaurants. Le rez-de-chaussée accueille Miyagemon Ichiba, où sont réunis les souvenirs de Hakata, ainsi que Hakata Horoyoi-dori, qui regroupe des tavernes populaires.
On peut à la fois y prendre un repas et acheter des produits classiques comme les Hakata Torimon ou les œufs de colin épicés mentaiko.
Au 2e étage s’étend Hakata Menkaido, qui rassemble de nombreux restaurants de nouilles de tout Kyushu.
Cet espace réunissant gastronomie et souvenirs de Hakata répond aux envies des touristes souhaitant « goûter encore une fois leur plat préféré avant de partir » ou « acheter des souvenirs populaires ».

Ming est l’un des plus grands espaces de souvenirs de Kyushu. Situé au rez-de-chaussée de la gare JR de Hakata, il est directement relié aux portillons.
Très pratique, il est facile d’y faire un détour entre deux visites ou pendant un déplacement professionnel.
Ses 92 boutiques sont réparties en six blocs et proposent un vaste choix de confiseries réputées, spécialités régionales et plats préparés, toutes catégories confondues.
Outre les grands classiques comme les différentes variétés de mentaiko et les produits d’Ishimura Manseido, on y trouve des douceurs exclusives, des produits très en vue et de nombreux espaces de dégustation.
En mars 2025, l’espace consacré aux pâtisseries occidentales a par ailleurs été rénové pour la première fois depuis une dizaine d’années.
Le POP UP SPACE, qui accueille régulièrement des boutiques temporaires, mérite aussi le détour.

Hakata Hankyu, l’un des grands magasins emblématiques de Kyushu, bénéficie d’un emplacement pratique directement relié à Hakata-guchi, à environ 2 minutes à pied depuis l’intérieur de la gare JR de Hakata.
Du 1er sous-sol au 8e étage, ses niveaux réunissent une grande variété de boutiques spécialisées typiques d’un grand magasin, notamment des marques de luxe, les dernières tendances de la mode, des cosmétiques et des restaurants.
Umachika, l’espace alimentaire du 1er sous-sol, est particulièrement incontournable pour les touristes.
Il propose un large choix de confiseries réputées de tout le Japon et de spécialités de Fukuoka, ainsi que de nombreux produits exclusifs introuvables ailleurs.
Il est recommandé aussi bien pour choisir des souvenirs que pour savourer des spécialités de grand magasin dans l’espace de restauration.

Ce grand complexe commercial très bien situé, directement relié à la gare de Hakata, appartient à la marque KITTE développée par Japan Post.
Le bâtiment, qui comprend un sous-sol et onze étages, offre environ 30 800 m² de surface commerciale et rassemble de nombreuses boutiques consacrées notamment à la gastronomie et au shopping.
Hakata Marui occupe les sept premiers niveaux et propose tout ce qui est nécessaire au quotidien, notamment un supermarché, des cosmétiques et des accessoires.

Hakata Eki Ichibangai est un espace de restauration situé au 1er sous-sol de la gare JR de Hakata.
Quatorze établissements y sont réunis autour du concept « savourer la cuisine de Hakata dans une ambiance décontractée », avec une offre variée allant des adresses locales populaires aux enseignes faisant leurs débuts à Kyushu.
Outre les spécialités de Hakata telles que les ramen, le motsunabe et les abats à la façon de Tenjin, il est possible de choisir selon son humeur et ses préférences parmi des fruits de mer, des plats asiatiques et des bars modernes.
Son principal attrait réside dans la possibilité de découvrir efficacement une grande diversité de spécialités de Kyushu, même lors d’un court séjour.
Ouvert tous les jours de 7 h à 23 h, il se prête à de nombreux usages tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner en passant par le déjeuner.
Il est recommandé aux personnes qui souhaitent savourer facilement la cuisine locale malgré un temps limité.

Comme indiqué précédemment, Hakata Menkaido est une zone spécialisée dans les ramen et autres plats de nouilles, située au 2e étage de Hakata Deitos, au sein d’Amu Plaza Hakata.
Douze établissements y sont réunis, principalement consacrés aux ramen de Hakata, mais aussi aux ramen de Kurume et aux tsukemen.
Avec ses noren et enseignes évoquant des stands de rue, l’espace permet de vivre une expérience semblable à celle d’un quartier de yatai au sein même de la gare.
La sélection rassemble des restaurants de ramen au savoir-faire reconnu, comme Hakata Ramen Shin-Shin, réputé pour ses files d’attente, l’établissement historique Hakata Ikkousha ou le prometteur Ramen Unari : difficile de regretter son choix, quelle que soit l’adresse.
Il est facile d’y comparer différents ramen et de découvrir des bouillons, nouilles et garnitures variés.
Ce lieu mérite particulièrement une visite pour les amateurs de ramen et ceux qui souhaitent savourer une cuisine authentique malgré un temps limité.

Eki kara Sanbyakupo Yokocho est un espace gastronomique situé au 1er sous-sol du bâtiment JRJP Hakata, du côté de Hakata-guchi de la gare JR de Hakata.
Il se trouve à environ 4 minutes à pied par les passages souterrains, soit littéralement « 300 pas », et reste accessible sans se soucier de la météo.
Son principal attrait réside dans la reproduction, au sein de la gare, de l’atmosphère typique d’une ruelle de stands de rue.
Dix établissements de genres variés, proposant notamment motsunabe, gyoza, langue de bœuf et cuisine italienne, bordent cette rue pleine de charme.
Les intérieurs sont souvent ouverts et comportent peu de murs ; le soir, une atmosphère animée accueille les visiteurs.
Composés principalement de comptoirs et de petites tables, ils sont faciles d’accès aussi bien seul qu’à plusieurs.
L’endroit est recommandé aux touristes qui souhaitent partager de petites assiettes en groupe, comme à ceux qui veulent savourer seuls les spécialités de Fukuoka autour d’un verre.

Ce jardin japonais se niche discrètement dans un quartier de bureaux proche de la gare de Hakata.
Il occupe l’ancien emplacement d’une résidence secondaire construite en 1906 par Shimosawa Zenemon Chikashige, un marchand de Hakata qui contribua au développement de Fukuoka et de Hakata. Devant le pavillon de thé s’étend un jardin de promenade organisé autour d’un étang, dont le paysage verdoyant se découvre au fil de la marche.
Les arbres en fleurs, comme les cerisiers pleureurs au printemps et les érables à l’automne, marquent le passage des saisons et offrent un spectacle plein de charme tout au long de l’année.

Parmi les 2 129 sanctuaires du Japon consacrés aux divinités Sumiyoshi, celui-ci serait le premier à avoir été fondé.
Ses divinités sont mentionnées dans le Kojiki, et le sanctuaire possède plus de 1 800 ans d’histoire en tant que grand sanctuaire Myōjin répertorié dans l’Engishiki et ichinomiya de la province de Chikuzen.
Son vaste domaine de 8 107 tsubo abrite de nombreux sites remarquables, notamment des bâtiments précieux et des arbres sacrés. Le sanctuaire principal, construit dans le style architectural particulier Sumiyoshi-zukuri, considéré comme le plus ancien de l’histoire de l’architecture shinto, est classé bien culturel important du Japon.

Considéré comme le sanctuaire tutélaire de Hakata, il aurait été fondé à l’époque de Nara et est affectueusement surnommé « O-Kushida-san » par les habitants.
Le sanctuaire accueille en offrande le Hakata Gion Yamakasa, festival organisé chaque année en juillet qui annonce l’arrivée de l’été à Hakata. Un imposant char décoratif kazari yamakasa est exposé dans son enceinte toute l’année, sauf en juin.
L’enceinte abrite également le musée d’histoire de Hakata, où sont présentés de précieux documents historiques, notamment une lettre portant le sceau rouge de Toyotomi Hideyoshi et d’anciens masques de matsubayashi datant de l’époque de Muromachi.

Situé dans l’arrondissement de Hakata à Fukuoka, le Tōchō-ji est un temple de l’école Shingon qui aurait été le premier fondé par le célèbre moine Kūkai, ou Kōbō Daishi, après son retour de Chine où il avait achevé sa formation.
Son nom officiel est Tōchō Mitsuji. Kūkai l’aurait ainsi nommé dans l’espoir que « le bouddhisme ésotérique se transmette longtemps vers l’est ».
Son principal attrait est une grande statue de Bouddha en bois appelée « Grand Bouddha de Fukuoka ». Haute de 10,8 m en référence aux 108 passions terrestres de l’être humain, elle compte parmi les plus grandes statues assises en bois du Japon.

Situé en face du sanctuaire Kushida, célèbre pour le Hakata Gion Yamakasa, le musée folklorique Hakata Machiya permet de découvrir le mode de vie et la culture d’autrefois à Hakata, notamment ses festivals et son artisanat traditionnel.
L’établissement comprend trois bâtiments : le hall d’exposition, la maison de ville machiya et la boutique de souvenirs. Le hall présente l’histoire et la culture de Hakata au moyen d’expositions thématiques utilisant des vidéos et des maquettes.
Au 2e étage, l’atelier de transmission propose chaque jour des activités différentes, notamment des démonstrations et des ateliers de peinture de poupées de Hakata et de figurines en papier mâché Hakata hariko, ainsi que la fabrication d’objets en bois cintré Hakata magemono.