Ils utilisent les fruits de mer comme point de départ de leurs créations, puis y ajoutent des udon pour en faire des plats originaux.
Les plats sont préparés à la commande avec des ingrédients frais, et il y a un grand choix de plats à la carte et de desserts.
Un délice sans fin, je n'arrive toujours pas à oublier cette saveur si fraîche et délicatement sucrée.
Vérifié [Vérifié] désigne les informations publiées avec la confirmation des établissements concernés.
Udon au dashi et kamameshi Kakaya, Musashi-Kosugi Tokyu Square
Un restaurant d’udon et de kamameshi qui accorde une attention particulière au dashi
3.00
1
Un restaurant d’udon exigeant sur la provenance de ses ingrédients.
Son dashi révèle les saveurs profondes de la bonite, de la bonite rayée séchée, du maquereau séché et des shiitakés séchés.
Ses nouilles fermes se distinguent également par l’incorporation d’enveloppe et de germe de blé dans la pâte.
Outre les udon classiques, ses créations originales à la crème ou à la tomate sont aussi très appréciées.
Dans l’établissement de Musashi-Kosugi, le kamameshi, cuit après la commande, est également populaire.
Points forts
-
Des créations d’udon à la crème ou à la tomate.
-
Du kamameshi cuit après la commande.
-
Un large choix de plats à la carte et de desserts.
-
Un établissement accueillant pour les familles avec enfants comme pour les femmes seules.
Photos
-
Un dashi savoureux et des nouilles fermes caractéristiques
-
Un large choix d’udon créatifs, dont les « udon crémeux Noribonara »
-
Le kamameshi fraîchement préparé séduit aussi par ses belles couleurs
-
Le restaurant se trouve au 4e étage de Musashi-Kosugi Tokyu Square
-
Des places au comptoir sont également disponibles en plus des tables
FAQ officielle
Les questions fréquentes ont été vérifiées et répondues directement par chaque établissement.
Q
Existe-t-il des plats végétariens ?
A
Non.
Q
Est-il possible de commander à emporter ?
A
Oui.
Q
Une connexion Wi-Fi gratuite est-elle disponible dans le restaurant ?
A
Non.
Avis
1
Certains avis sont traduits par IA.
Informations pratiques
- Nom en japonais
- おだしうどん・釜飯 かかや 武蔵小杉東急スクエア店
- Code postal
- 211-0061
- Adresse
- Musashi-Kosugi Tokyu Square, 4e étage, 3-472 Kosugimachi, Nakahara-ku, Kawasaki, préfecture de Kanagawa
- Téléphone
- 044-712-0396
- Jours de fermeture
- Fermetures irrégulières (selon celles du centre commercial)
- Horaires d’ouverture
- 11 h 00 à 22 h 00 (dernière commande à 21 h 30)
- Budget
- 1 000 yens à 2 000 yens
- Accès
- Environ 1 minute à pied depuis la sortie sud de la gare de Musashi-Kosugi, sur la ligne Tokyu Toyoko
- Cartes de crédit
- Acceptées
- Site officiel
- Site officiel
Articles populaires