Avis de Linda Liao Page 12/40

Dans le quartier de Shinsekai à Osaka, la rue commerçante Shinsekai Hondori est l’un des itinéraires les plus emblématiques pour se promener et faire les boutiques. Elle dégage une forte ambiance populaire typique d’Osaka et permet de découvrir le quotidien des habitants, avec toutes sortes de restaurants de kushikatsu, d’izakaya, de boutiques de souvenirs et de stands de nourriture. Les enseignes et les néons sont également très caractéristiques. En s’y promenant, on ressent une atmosphère locale à la fois animée et légèrement rétro. La tour Tsutenkaku se trouve juste à côté, il est donc très pratique de visiter les deux en même temps.

Anpanman, que presque tous les petits Japonais connaissent ! Il paraît que, dans de nombreuses familles japonaises, les paroles d’Anpanman ont parfois même plus d’effet que celles des parents, haha. Pas étonnant qu’il y ait autant de musées Anpanman, d’installations thématiques et de trains spéciaux dans tout le Japon.

Quand j’étais petit, je regardais aussi le dessin animé Anpanman. Revoir ces personnages familiers une fois adulte procure toujours un petit sentiment de nostalgie. Lors de ce voyage à Shikoku, j’avais également prévu de prendre un train spécial Anpanman. Au départ de la gare de Matsuyama, le train circule le long de la ligne Yosan : vers le nord, il permet de rejoindre Iyo-Saijō et Takamatsu, et certains services continuent jusqu’à Okayama ; vers le sud, des trains desservent Iyo-Ōzu, Yawatahama et Uwajima. Tout en admirant les paysages de Shikoku, les adultes peuvent eux aussi profiter tranquillement du plaisir d’être entourés d’Anpanman.

Ces deux dernières années, les étés au Japon sont vraiment devenus insupportablement chauds. Pas étonnant que de nombreuses marques aient lancé des « lingettes corporelles ultra-rafraîchissantes » ! Et ce n’est pas une blague, elles procurent vraiment une fraîcheur incroyable dès qu’on les passe sur la peau (rires). Elles sont plus grandes que des lingettes classiques et permettent de s’essuyer le visage, le cou, le corps, les bras et les jambes. Elles sont particulièrement pratiques après le sport ou après avoir marché dehors toute la journée. GATSBY propose aussi de nombreux parfums différents, avec énormément de choix. En regardant les produits, j’ai même trouvé un parfum à la figue. Cette senteur est vraiment un peu insolite et je n’ai pas pu m’empêcher d’y regarder à deux fois. En été, il suffit d’en mettre un paquet dans son sac pour pouvoir s’essuyer à tout moment et se sentir tout de suite bien plus frais !

Un collègue japonais les a spécialement rapportées d’un voyage d’affaires pour nous faire goûter ces pastilles de sel Gabaya. Petites et faciles à transporter, on peut en prendre une lorsqu’on sort en été ou après le sport pour compenser le sel perdu en transpirant. Leur goût légèrement salé et sucré n’est pas trop écœurant. On peut en garder quelques-unes dans son sac pendant la saison chaude.

Le parc marin d’Odaiba est un lieu de détente très populaire sur les rives de la baie de Tokyo, avec une rare plage de sable et une vue dégagée sur la mer. En se promenant le long de la côte, on peut admirer le Rainbow Bridge, les bateaux qui vont et viennent dans la baie de Tokyo ainsi que le paysage urbain sur la rive opposée. La fin de journée est particulièrement propice à l’observation du coucher de soleil.

En entrant dans le château de Nagoya, on a l’impression de remonter en une seconde à l’époque d’Edo de Tokugawa Ieyasu ! Le plus impressionnant reste le couple de shachi dorés sur le toit, qui scintillent sous le soleil et témoignent de la puissance et du faste du shogunat d’Edo. En se promenant le long des douves, on découvre d’immenses remparts de pierre superposés. Le poids de l’histoire est saisissant et force l’admiration devant le savoir-faire extraordinaire des artisans d’autrefois.

Le palais Honmaru, restauré ces dernières années, est ce qui m’a le plus émerveillé. Dès qu’on y entre, les somptueuses peintures murales dorées et les sculptures d’une extrême finesse recréent la vie luxueuse de la famille du shogun. C’est d’une beauté à couper le souffle. Dans le parc, on peut aussi croiser les membres de la « troupe de guerriers de l’hospitalité de Nagoya », vêtus d’armures. Leurs interactions pleines de vie font revivre l’histoire. Que ce soit au printemps, avec les cerisiers en pleine floraison, ou en automne, avec les érables colorés, c’est incontestablement un lieu emblématique à visiter absolument lors d’un séjour à Nagoya !

Le quartier rétro de Mojiko se prête très bien à une promenade tranquille. En chemin, on peut voir de nombreuses maisons de style occidental et des bâtiments historiques ayant conservé le style des ères Meiji et Taisho, comme la gare de Mojiko, l’ancien club Moji Mitsui et l’ancien bâtiment de la compagnie Osaka Shosen. En se promenant dans le quartier, les édifices rétro de style occidental associés au paysage portuaire donnent vraiment l’impression de voyager dans le temps. Pour découvrir tous les principaux sites, mieux vaut prévoir au moins une demi-journée. On peut aussi en profiter pour manger du riz au curry et acheter des souvenirs.

Après avoir visité les maisons étrangères de Kobe, pourquoi ne pas aller faire un tour dans l’animée rue commerçante Kobe Motomachi ? Cette rue commerçante historique regroupe toutes sortes de boutiques, de restaurants et de pâtisseries, où l’on trouve aussi bien des articles du quotidien et des vêtements que des souvenirs. En chemin, on peut aussi acheter quelques spécialités de Kobe à grignoter tout en marchant et ainsi découvrir le quotidien des habitants. Et si le cœur vous en dit, cherchez les jolies plaques d’égout le long du chemin !

Le tonkatsu de Yabaton est l’un des grands classiques incontournables de Nagoya. L’endroit est très populaire et il faut souvent faire la queue aux heures de pointe. Cette fois, j’ai spécialement commandé leur tonkatsu emblématique et, lorsqu’il est arrivé, j’ai découvert qu’il était très différent de l’image que l’on se fait habituellement du tonkatsu ! La panure est croustillante sans être trop sèche ni dure. Nappée d’une généreuse quantité de sauce miso spéciale, elle offre une saveur salée, parfumée et intense, avec une légère note sucrée. La sauce imprègne la panure croustillante qui, associée au porc tendre et juteux, accompagne parfaitement le riz. La spécialité la plus représentative de Yabaton est le « tonkatsu au miso » façon Nagoya. La sauce incorpore du miso hatchō, spécialité de la préfecture d’Aichi, ce qui lui donne une saveur riche et unique. C’est aussi une spécialité locale qui mérite d’être goûtée lors d’un séjour à Nagoya〜

Après une journée entière de visites, je suis allé spécialement me promener et faire un tour à « Oasis 21 » le soir. Oasis 21 est un complexe emblématique du quartier de Sakae à Nagoya, dont la principale particularité est la verrière futuriste « Spaceship-Aqua ». Une fois illuminée la nuit, elle paraît encore plus féerique. Ce jour-là, je suis tombé par hasard sur un concert. Avec le temps doux et agréable de l’automne et la musique mélodieuse, c’était particulièrement plaisant de s’asseoir, d’écouter les chansons et de profiter de la brise du soir. En se promenant le long du parc, on arrive à la tour de télévision de Nagoya. Beaucoup de personnes flânaient tranquillement sur le chemin et l’ambiance générale était détendue et agréable. C’est un endroit idéal pour une promenade nocturne.