Dotonbori | Avis de Queenie

Lors de ma visite à Yokohama, le parc Yamashita a été l’un de mes endroits préférés ! Ce jour-là, il faisait très beau, et le ciel bleu parsemé de nuages blancs s’accordait parfaitement avec la vaste vue sur le port. Dès l’entrée dans le parc, je me suis senti particulièrement détendu. En me promenant tranquillement, je sentais la douce brise marine souffler vers moi. Loin de l’agitation de la ville, l’atmosphère était paisible et décontractée.

Ce qui m’a le plus marqué ici, ce sont les fleurs et les plantations du parc. Tout au long du chemin, on peut admirer toutes sortes de fleurs aux couleurs éclatantes. Les parterres sont très bien entretenus, tout comme l’ensemble du parc, et les sentiers sont également très propres. On voit que la gestion des lieux est vraiment soignée au quotidien.

En admirant les fleurs et la vue sur le port de Yokohama, on peut parfois aussi entendre le chant des oiseaux. L’ambiance générale est vraiment très agréable. Beaucoup de personnes se promènent, font de l’exercice ou prennent des photos dans le parc, tandis que d’autres profitent tranquillement de l’après-midi, assises sur un banc.

J’aime particulièrement ce genre de lieu où il n’est pas nécessaire de courir pour respecter un programme. On peut ralentir le pas, se promener sans but précis, admirer le paysage, sentir la brise marine et simplement profiter du moment présent. Au départ, j’avais seulement prévu de venir faire un tour, mais je ne m’attendais pas à ce que l’environnement soit encore plus agréable que je ne l’imaginais. On a vraiment l’impression d’être en vacances.

Si j’ai l’occasion de revenir à Yokohama, je pense que j’aurai encore envie de venir me promener ici et de profiter de ce rare moment de tranquillité.

En venant à Yokohama, j’avais spécialement prévu de venir faire l’expérience de fabriquer moi-même des nouilles instantanées ! D’habitude, j’achète toujours des nouilles instantanées toutes faites, mais cette fois, j’ai pu décorer moi-même le pot et choisir le bouillon et les garnitures. C’était assez nouveau et amusant !

Ce jour-là, il faisait frais. Après avoir acheté le billet sur place, il était possible de réserver directement un horaire pour l’atelier DIY. Une fois le billet d’entrée et le ticket de réservation récupérés, on pouvait aller visiter d’autres endroits, puis revenir à l’heure prévue pour la fabrication, sans avoir à faire la queue en permanence.

L’expérience DIY de fabrication de nouilles instantanées était simple et amusante du début à la fin :
- Acheter d’abord un pot spécial pour les nouilles instantanées.
- Dessiner soi-même sur le pot pour créer un motif unique.
- Choisir 1 assaisonnement pour le bouillon et 4 garnitures selon ses goûts.
- Mettre les nouilles dans le pot et terminer l’emballage : les nouilles instantanées personnalisées sont prêtes !

De la décoration du pot au choix des garnitures, on peut tout décider soi-même. Voir le produit fini une fois emballé donne vraiment un certain sentiment d’accomplissement !

Le musée n’est pas très grand et se visite assez rapidement. Au 4e étage, il y a aussi un espace de restauration, une aire de jeux et une terrasse panoramique où l’on peut se promener et jeter un coup d’œil.

Le billet coûte 500 yens et l’atelier DIY de nouilles instantanées 500 yens, soit 1 000 yens au total. Cette fois, je ne suis pas seulement venu visiter : j’ai aussi fabriqué moi-même un pot de nouilles instantanées personnalisé à rapporter chez moi comme souvenir. Une étape très amusante de mon voyage à Yokohama !

En arrivant à Yokohama, j’ai découvert ce lieu vraiment original ! Le musée du rāmen de Shin-Yokohama est le premier parc gastronomique au monde consacré aux rāmen. Il rassemble au même endroit de célèbres établissements venus de tout le Japon, ce qui est vraiment très attrayant pour les amateurs de rāmen.

Je pensais au départ qu’il s’agissait simplement d’une rue dédiée aux rāmen, mais l’intérieur recrée aussi un décor urbain rétro de l’ère Shōwa. Dès qu’on y entre, on a l’impression de remonter le temps. L’atmosphère nostalgique est partout et donne envie de sortir son appareil photo.

En semaine, il n’y avait pas beaucoup de monde, donc aucune foule à affronter, et le billet d’entrée n’était pas très cher. En plus de se promener dans les rues rétro, on peut choisir parmi de célèbres établissements de différentes régions et découvrir en une seule visite diverses saveurs de rāmen.

Ce n’est pas un lieu pour lequel je ferais spécialement le déplacement uniquement pour les rāmen, mais si un passage à Yokohama est déjà prévu dans l’itinéraire, cela vaut vraiment la peine d’y faire un détour. Une petite découverte inattendue de ce voyage !