小樽食堂花火
北海道の郷土料理を楽しめる、早朝まで賑わう大衆居酒屋
公式情報
宇和島鯛めしや鯛の刺身などの鯛料理と、引き上げ湯葉、豆富・湯葉料理を味わい尽くせる居酒屋
居酒屋・鯛料理
ランチは美味しくリーズナブルな鯛料理や和食の定食を目当てに。夜は鯛料理
そして、引き上げ湯葉、豆富・湯葉料理を味わいながら美味しいお酒が楽しめる居酒屋として、
連日賑わっている。
鯛の養殖で有名な愛媛県から直送されるブランド真鯛「鯛一郎くん」を使用。柔らかい食感でほのかな脂の甘みが口の中に広がり、天然ものに引けを取らない美味しさだ。
人気ナンバーワンは愛媛の郷土料理の「宇和島鯛めし」。一般的な「鯛めし」は、米と鯛を一緒に炊き込むが、宇和島鯛めしは、炊いたご飯に新鮮な鯛の刺身をのせ、生卵などが入ったタレをかけて食べるという料理だ。
また、引き上げ湯葉、豆富・湯葉料理の数々も見落とせない人気のメニューだ。
店内
湯葉鍋
鯛茶漬け
本人實際去吃過,真的很好吃,大推!!!
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