癒し旅に出かけるならココ！由布院（湯布院）の人気観光スポット11選
九州屈指の人気観光温泉地「由布院」。 豊かな自然の中、静謐で落ち着いた雰囲気が漂い、贅沢な時間を過ごせる。 温泉だけでなく、魅力的な観光スポットや多彩な料理やスイーツを味わえる飲食店、地元の食材を活かしたお土産もあり、特に女性からの人気が高い。 癒し旅にピッタリな「由布院」を観光するなら知っておくべき、観光スポットやグルメ・宿泊施設・お土産を紹介しよう。
湯布院で有名な【旬彩浪漫】-
湯の坪街道を歩いていると漂ってくるおいしそうな香りに抗えず、のんびり散策を終えたと思ったら、あっという間にランチタイムに。今回は湯布院で有名な【旬彩浪漫】を訪れ、九州らしさたっぷりの「地獄蒸し料理」を味わいました。この調理法は油を使わず高温の蒸気で仕上げるもので、新鮮な食材を蒸籠に入れて、熱気でじっくり蒸し上げます。食材本来の甘み、食感、栄養をできる限り残してくれる、湯布院に来たら外せないグルメ体験です。
真夏だったので、私たちは窓際の席を選び、窓の外に広がる湯布院の自然を眺めながら、蒸籠が開く瞬間を待ちました。熱々の蒸気がゆっくり立ちのぼると、肉、練り物、海鮮の香りがふわっと混ざり合って広がります。食材は蒸気によって、いちばんピュアなおいしさを引き出されている感じ。特に海鮮の甘みと肉の濃厚な味わいは、蒸したことでよりはっきり感じられ、ひと口ごとに素材本来の旨みを堪能できました。
とはいえ、真夏にこんな熱々の料理をいただくのは、ちょっとした楽しいチャレンジでもありました。蒸籠から立ちのぼる熱気は、おいしさと熱意を一緒に蒸し上げているかのようで、汗だくになりながらも、まだまだ食べたい気持ちに。このランチは味覚の楽しみだけでなく、湯布院の旅の中で「汗だくで食べたのに、笑顔で大満足」な忘れられない思い出になりました。