咲乃家

神奈川県三浦市三崎にある「咲乃家」。時季、産地にこだわり抜いたまぐろを提供している食事処だ。丁寧に仕込まれたネタ（具材）に合うシャリ（酢飯）と、素材を活かした味わい深いまぐろ料理の店として知られている。

まぐろや旬の魚介を中心に、多彩なメニューを提供しているのが特徴だ。握り寿司、丼物、巻物、一品料理、コース料理などがラインナップ。看板メニューは「海鮮丼」や「地魚セット」。まぐろや赤貝、平貝に加え、あじやさば、いわし、平目、あおりいか、なまこなどの地魚も使用。「おまかせ寿司コース」では旬の魚介を吟味して提供。握り寿司や巻物、突出し、サラダ、ミニ茶碗蒸し、デザートとともに楽しめる。

1階にカウンターとテーブル席、2階にお座敷がある店内。65席ほど完備されている。多様な席配置により、家族連れや友人、カップルなどに幅広く利用されている。まぐろや地魚を使用した三崎港ならではの食体験ができるスポットだ。