箱根旅行で癒されたいなら絶対に行くべき観光スポット19選
豊かな自然と温泉地が魅力的な箱根。観光スポットも数多くあり、身体と心を癒す旅がしたいならお勧め。今回は箱根で癒されたいなら行くべき観光スポット、宿泊施設やグルメを厳選してご紹介しよう。
毎朝4時半に起きて作るという名物の「しゃくり豆腐」は、四角に成型する前で水を切っていない、まさに作り立ての豆腐。注文ごとに玉杓子でしゃくって(すくって)提供することからこの名が付いたそう。固まったばかりの柔らかな豆腐は温かく、ふわふわでツルっと滑らかな食感。まずはそのまま何もつけずに大豆の甘さや香りを味わい、次に備え付けの醤油をたらしていただくのがおすすめだ。時間が経つと大豆本来のおいしさが損なわれるため、持ち帰りは不可。
持ち帰りOKの木綿豆腐や絹豆腐、油揚げや生揚げなども販売している。午前中に商品が売り切れ、閉店することもしばしばあるのでご注意を。
銀豆腐口感很像是我們的豆花,加了老闆推薦的醬油,沒想到也超級好吃!
豆花加上甘甜醬油好特別的吃法。
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