カフェ＆バー タワービューテラス

「カフェ＆バー タワービューテラス」は、港区芝公園の「東京プリンスホテル」3階に立地。東京タワーを望む絶景テラスが魅力のカフェ・バーだ。春には桜、夏には新緑、秋には紅葉など四季折々の景色に囲まれ、開放的な空間でゆったり食事が楽しめる。

ランチとディナーで営業。季節ごとにテーマを変えたコース料理が人気だ。「RED」や「モノクロ」などのテーマに沿って、創造的で見た目にも美しい料理を提供している。国産牛フィレ肉や竹炭入りサーモングラタンなど、厳選素材を活かした数々の料理が揃う。モンブランクリームをたっぷり使用した「東プリ・モンブラン」は人気の定番デザートだ。

ディナータイムには、季節ごとに鮮やかなプロジェクションマッピングがテラスに投影される。景観と映像、料理が一体となり、目でも舌でも楽しめる幻想的な空間を演出。カップルや女子会はもちろん、ホテル宿泊客や周辺観光客にも好適なグルメスポットだ。