如水庵「筑紫もち」

老舗菓子舗が手がける、販売40年を越える福岡の定番土産。

肥沃な筑紫平野で育ったもち米「ヒヨク米」をこだわりの水で煉り上げた餅に、たっぷりのきな粉と好みで黒蜜をとろり。黄な粉は、絶妙の煎り加減で煎った希少な大豆「タマホマレ」の皮をむき、香りと甘みを最大限に引き出した老舗の技が光る逸品。柔らかい餅にきな粉の香ばしさがパッと広がり、コクのある黒砂糖の蜜が品の良い甘さを添える。シンプルな構成ながら、ひとつひとつの行程にこだわった品格ある風味が格別。飽きの来ない素朴な味わいは、小さな子どもから高齢者まで年代問わず愛される。

自分用にぴったりな３個入りから、大勢が集まる懇親会などの手土産にも重宝する45個入りまで、個数がいろいろ選べるのもうれしい。落ち着きある優雅なパッケージで、目上の人への贈り物にも最適だ。