기부네 우겐타

기부네 신사의 사케 직을 오랫동안 맡아왔으며, 1962년에 요리 료칸으로 문을 연 ‘우겐타’. 가모가와의 발원지 중 하나인 기부네가와에 마련된 가와도코에서 식사를 할 수 있는 가게들 가운데서도 대표적인 존재로, 여름철 더위를 피해 찾는 사람들에게 인기를 모으고 있다.

5월부터 9월 말까지 이용할 수 있는 가와도코의 다다미 좌석은 강 바로 위에 있어, 물의 흐름과 졸졸 흐르는 물소리, 서늘한 공기 등 ‘시원함’을 오감으로 즐길 수 있는 말 그대로 천연 에어컨이다. 식사는 점심·저녁 모두 갯장어와 유바 등 교토다운 식재료를 듬뿍 사용한 가이세키 요리가 제공된다. 비가 오거나 강물이 불어날 때는 실내 테이블석이나 다다미방에서 식사할 수 있다.

겨울에는 자라로 우린 국물에 보탄니쿠와 채소를 넣어 먹고 죽으로 마무리하는 이 가게 오리지널 ‘기부네나베’를 비롯해 가모나베, 보탄나베 같은 전골 요리가 중심 메뉴가 된다. 널찍한 객실은 일본식과 서양식이 각 1실씩이다. 두 객실 모두 2층에 편백나무 노천탕이 있는 메조네트 타입으로, 풍부한 자연에 둘러싸여 여유롭게 머물 수 있을 듯하다.