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자사 브랜드 닭 ‘하나미도리’로 만드는 하카타 명물·미즈타키가 일품인 명점.
하카타를 대표하는 향토 요리인 미즈타키의 명점. 닭고기 도매업을 하던 창업자가 시작한 가게답게, 미즈타키를 비롯한 닭요리에는 자사에서 사육한 브랜드 닭 ‘하나미도리’를 사용한다. 맑은 공기와 풍부한 햇빛, 특제 사료로 여유롭게 키운 닭고기는 잡내가 없고, 탄탄한 식감과 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있다.
간판 메뉴인 미즈타키는 뼈가 붙은 닭과 채소의 단맛, 감칠맛이 우러나와 국물이 뽀얗게 탁해질수록 깊은 맛을 더해 일품이다. 미즈타키에 총주방장이 자랑하는 메뉴를 더한 닭요리 코스 외에도 가라아게, 쓰쿠네, 명란젓 같은 일품요리도 충실하다. 하나미도리 오리지널 일본주도 인기다.
강을 사이에 두고 덴진 중앙공원 맞은편에 있는 이 가게는 어른스러운 분위기가 감도는 숨은 아지트 같은 공간이다. 소규모 이용은 물론 최대 20명까지 대절도 가능하다. 프라이빗한 분위기가 가득한 완전 개인실도 마련되어 있다.
자사 브랜드 닭을 사용한 미즈타키는 일품
총주방장이 자랑하는 메뉴를 코스로 만끽
하나미도리 오리지널 일본주도 인기
매장 안에는 완전 개인실도 있음
후쿠오카를 대표하는 번화가 나카스 지역에 자리한 가게
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Q
채식주의자용 메뉴가 있나요?
요청 사항에 따라 대응 가능한지 사전에 상담을 받고 있습니다.
Q
테이크아웃이 가능한가요?
죄송하지만 현재 테이크아웃은 제공하지 않고 있습니다.
Q
매장 내에서 이용 가능한 무료 Wi-Fi가 있나요?
네, 이용하실 수 있는 무료 Wi-Fi가 있습니다.
Q
좌석 예약이 가능한가요?
네, 예약을 받고 있습니다.
Q
흡연 공간이 있나요?
흡연 가능한 매장이므로 별도의 흡연 공간은 없습니다.
