돈코츠 라멘의 본고장·후쿠오카에서 꼭 가봐야 할 라멘 맛집 7선
후쿠오카의 먹거리라고 하면 역시 라멘이다. 돈코츠 라멘의 발상지이자, 이제는 일본 전역으로 퍼진 ‘구루메 라멘’, ‘나가하마 라멘’, ‘하카타 라멘’의 본고장이기도 한 후쿠오카. 라멘 격전지 후쿠오카에서 라멘을 제대로 즐기기 위해 알아두면 좋은 후쿠오카 라멘의 특징과 3대 라멘의 차이, 꼭 방문해야 할 명점을 소개한다.
일본에 왔는데 뜨끈한 이치란 라멘 한 그릇을 어떻게 놓칠 수 있겠어요? 대만에서도 이치란을 먹을 수 있지만, 왠지 일본에서 먹으면 맛에 특별한 느낌이 더해지는 것 같아요.
주문부터 국물 진하기, 면의 익힘 정도 선택, 그리고 독특한 1인석 디자인까지 모든 디테일에 일본 라멘 문화 특유의 의식 같은 분위기가 가득합니다. 진한 돈코쓰 국물에 얇은 면, 비법 매운 소스를 곁들이니 한 입 먹는 순간 정말 만족스러웠어요!
여행 중의 맛집 경험은 단순한 맛뿐만 아니라 하나의 추억이기도 합니다.
일본 여행을 온다면 이치란 라멘을 꼭 먹어야 할 일정으로 넣고, 일본에서 라멘을 먹는 분위기를 느껴보세요. 대만에서 먹는 것과는 확실히 조금 다릅니다!
