하부타에모치노 후루사토

후쿠이현 에이헤이지초에 있는, 전후에 창업한 지역 화과자점으로 알려져 있다. 지역의 명과 ‘하부타에모치’를 중심으로 전개하며, 오랜 세월 지역 주민과 관광객에게 사랑받아 왔다.

대표 상품은 ‘하부타에후로시키’, ‘오리후쿠’, ‘하부타에모치’ 3가지다. 이들은 3대 명과로 널리 알려져 있다. ‘하부타에후로시키’는 시로, 키나코, 다이나곤, 흑참깨 키나코 등 여러 가지 맛이 있다. 그 밖에 전통적인 ‘하부타에모치’와 ‘나마하부타에모치’도 갖추고 있다. ‘나마하부타에모치’는 호두, 초콜릿, 딸기, 긴토키고구마 등 15종 이상이 있다. ‘하부타에 나마 못치 푸딩’ 같은 새로운 과자도 선보이고 있다. 폭넓은 층의 취향에 대응한다.

매장 안에는 약 20석의 휴게 공간이 마련되어 있다. 여유롭게 화과자를 맛볼 수 있다. 또 공장이 병설되어 있어 전통적인 제조 공정을 견학하는 것도 가능하다. 기념품을 구입할 수 있는 직매장도 갖추고 있다. 후쿠이를 대표하는 과자 문화를 전하는 거점 중 하나가 되고 있다.