후쿠이시 관광물산관 후쿠부쿠차야

후쿠이시 관광물산관 ‘후쿠부쿠칸’ 안에 있는 ‘후쿠부쿠차야’. 후쿠이의 향토 요리를 제공하는 식당이다. 지역의 식문화를 널리 알리는 역할을 맡고 있다.

대표 메뉴는 ‘에치젠게 덮밥’. 게의 풍미와 식감을 해치지 않으면서 연중 맛볼 수 있는 점이 매력이다. 후쿠이현산 메밀가루를 사용한 ‘에치젠 오로시소바’도 인기다. 그 밖에도 주변 어항에서 잡아 올린 해산물 회와 생선구이 정식 등도 갖추고 있다. 약 10종류의 지역 사케도 마련되어 있어 식사와 함께 즐길 수 있다.

약 50석이 있어 혼자서도 들어가기 좋은 분위기의 매장이다. 일상적으로 찾는 주민들뿐 아니라 지역 사케를 목적으로 들르는 현외 방문객들도 이용하고 있다. 매장 안에는 현내 각지의 특산품과 이벤트 정보를 소개하는 코너도 있다. 지역의 매력을 한자리에서 알 수 있다.