ฮาบูตาเอะโมจิ โนะ ฟุรุซาโตะ

ถ้าอยากสัมผัสเสน่ห์ของขนมขึ้นชื่อแห่งเมืองเอเฮจิ จังหวัดฟุกุอิ ที่นี่ก็เป็นอีกแห่งที่หลายคนนึกถึง ฮาบูตาเอะโมจิ โนะ ฟุรุซาโตะ (Habutaemochi no Furusato) คือร้านขนมญี่ปุ่นท้องถิ่นที่ก่อตั้งขึ้นหลังสงคราม และเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง โดยมี “ฮาบูตาเอะโมจิ” ขนมขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นเป็นสินค้าหลักที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยวมาอย่างยาวนาน

สินค้าขึ้นชื่อของร้านมี 3 อย่าง ได้แก่ “ฮาบูตาเอะฟุโรชิกิ” “โอริฟุกุ” และ “ฮาบูตาเอะโมจิ” ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะขนมเด่น 3 ชนิดของร้าน “ฮาบูตาเอะฟุโรชิกิ” มีหลายรสชาติ เช่น รสดั้งเดิม คินาโกะ ถั่วแดงเม็ดใหญ่ และงาดำคินาโกะ นอกจากนี้ยังมี “ฮาบูตาเอะโมจิ” แบบดั้งเดิม และ “นามะฮาบูตาเอะโมจิ” ให้เลือกอีกด้วย โดย “นามะฮาบูตาเอะโมจิ” มีอย่างน้อย 15 รสชาติ เช่น วอลนัต ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี และมันหวานคินโทกิ รวมถึงขนมสมัยใหม่อย่าง “พุดดิ้งฮาบูตาเอะนามะม็อตจิ” ที่ช่วยตอบโจทย์ลูกค้าได้หลากหลายกลุ่ม

ภายในร้านมีพื้นที่นั่งพักประมาณ 20 ที่นั่ง ให้คุณได้นั่งลิ้มลองขนมญี่ปุ่นอย่างสบาย ๆ อีกทั้งยังมีโรงงานอยู่ภายในบริเวณเดียวกัน จึงสามารถชมขั้นตอนการผลิตแบบดั้งเดิมได้ด้วย นอกจากนี้ยังมีจุดจำหน่ายตรงสำหรับเลือกซื้อของฝาก ทำให้ที่นี่เป็นหนึ่งในสถานที่สำคัญที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมขนมขึ้นชื่อของจังหวัดฟุกุอิ