홋카이도에 오면 징기스칸 구이도 꼭 먹어야 할 음식 목록 중 하나다! 특징은 먼저 뜨겁게 달군 불판에 소기름을 골고루 바르고, 고기를 올려 진한 향이 배게 한 뒤 신선하고 부드러운 고기를 펼쳐 천천히 굽는 것이다. 불판 아래쪽에는 홋카이도 현지의 신선한 채소를 가득 깔아 두는데, 육즙과 기름이 그 위로 떨어져 채소가 향을 듬뿍 머금고 짭짤하면서 달콤한 맛이 어우러져 정말 맛있다! 홋카이도 채소는 원래도 당도가 높은데 구우면 더 달고 맛있다. 고기를 큼직하게 먹고 채소를 곁들이면 단순하지만 정말 배부르고 행복하다!
징기스칸 안베 리뷰 목록
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