이즈쓰 야쓰하시 혼포 리뷰 목록

야쓰하시는 교토의 아주 대표적인 과자예요. 소가 들어 있고 쫄깃하고 부드러운 나마야쓰하시도 좋지만, 저는 이렇게 고토 모양으로 얇고 바삭하게 구운 야쓰하시도 정말 좋아해요! 이즈쓰 야쓰하시 혼포는 1805년에 창업해 전통적인 고토 모양 야쓰하시로 유명하고, 혼케 니시오 야쓰하시 역시 오랜 역사를 지닌 교토의 노포로 전통적인 구운 야쓰하시를 판매해요. 얇은 과자는 입에 넣으면 바삭하고 은은한 계피 향이 퍼지며, 씹을수록 풍미가 느껴져요. 게다가 나마야쓰하시보다 보관하기 편해서 선물로도 잘 어울려요. 오후에 따뜻한 차 한 주전자를 우려 야쓰하시 몇 조각과 함께 먹으면, 소박하면서도 교토의 정취가 가득한 작은 행복을 느낄 수 있어요. 두 곳 모두 각자의 특색이 있으니 어느 가게의 맛이 더 취향에 맞는지 골라 보면 돼요!