도쿠가와엔
오와리번 2대 번주 미쓰토모가 1695년에 조성한 은거처 ‘오조네 저택’ 터에 만들어진 일본 정원. 당시 부지는 약 13만 평(약 44ha) 규모였다고 한다. 양식은 에도 시대 다이묘 정원에서 가장 주류였던 지천회유식이다. 맑은 물이 폭포에서 계곡을 따라 내려와 바다를 형상화한 연못으로 흘러드는 모습은 일본의 자연 경관을 상징적으로 표현하고 있다.
이번에는 가을 저녁에 도쿠가와엔을 산책하며 가을 축제 점등 행사도 함께 관람했다. 아직 단풍이 한창 붉게 물드는 시기는 아니었지만, 아름다운 조명이 정원의 경치를 비춰 주어 무척 낭만적이었다.
정원은 일본 전통 지천회유식 양식으로 조성되었으며, 원래 오와리 도쿠가와가의 2대 번주 도쿠가와 미쓰토모의 별저였다. 연못을 중심으로 폭포와 시냇물, 다리, 사계절의 꽃과 나무를 절묘하게 배치해 에도 시대 다이묘 가문의 정원 분위기를 보여 준다.
와쇼쿠 미요시
에히메현 마쓰야마시에 있는 ‘와쇼쿠 미요시’. 마쓰야마시 중심부의 센슈나마치도리 거리에 자리한 일식 요리점이다. 요리에 따라 다시를 달리 사용하는 등, 식재료 본연의 맛을 살린 조리에 공을 들이고 있다.
에히메 마쓰야마에 와서 정갈한 일본 요리를 맛보고 싶다면 와쇼쿠 미요시에서 식사해도 좋습니다. 따뜻한 분위기의 아담한 일식집으로, 제철 식재료를 사용해 하나하나 정성스러운 요리를 만듭니다. 사시미부터 구이, 덴푸라까지 식재료와 플레이팅을 중시하는 일본 요리의 특징을 느낄 수 있습니다. 조용하고 편안한 분위기라 음식을 천천히 음미하기에도 좋습니다. 다만 좌석이 적어 저녁 식사를 계획하거나 코스 요리를 맛보고 싶다면 자리가 없을 수 있으니 미리 예약하는 것을 추천합니다.
CLUB HARIE e-challenge 도쿄역점
시가현에서 시작된 유명 양과자점 ‘CLUB HARIE’의 새로운 브랜드 ‘e-challenge’. ‘버려지는 것을 줄이고 싶다’는 생각을 바탕으로, ‘우리가 지금 할 수 있는 일’을 있는 그대로 실천하고 선보이는 매장입니다. 대표 상품은 ‘MIMI’ 시리즈입니다. 바움쿠헨을 원통형 모양에서 잘라낼 때 생기는 가장자리 부분을 활용한 디저트입니다.
CLUB HARIE의 디저트는 정말 맛있어요! 예전에 시가를 여행했을 때 매장에서 인기 있는 디저트를 여러 개 사 와서 천천히 맛봤는데, 그중에서도 나뭇잎 모양의 쿠키가 특히 인상적이었어요. 진한 버터 향에 입안에서 바삭하게 부서지고, 겹겹이 쌓인 식감이 미니 밀푀유 같아서 먹을수록 더 고소했어요. 대표 상품인 바움쿠헨 외에도 버터 쿠키 등이 인기 있는 선물용 과자로, 각각 다른 맛을 즐길 수 있어요. 일본 디저트를 좋아한다면 이곳에서 골라 보길 정말 추천해요.
오미 상인의 거리 풍경(신마치도리)
JR 오미하치만역에서 북쪽으로 약 2km 떨어진 신마치 일대에는 옛 거리 풍경이 잘 보존되어 있으며, 국가 중요 전통적 건조물군 보존지구로 지정되어 있습니다. 에도 시대 말기부터 메이지·다이쇼 시대에 걸쳐 지어진 상가가 오늘날까지 소중히 보존되어 왔습니다.
오미하치만에 왔다면 벚꽃 구경과 수향 유람선 외에도 오미 상인의 옛 거리로 들어가 산책해 보길 추천해요. 길을 따라 에도 시대부터 메이지 시대까지의 전통 마치야가 많이 남아 있어요. 흰색 외벽과 격자창, 고풍스러운 거리를 걷다 보면 옛 상업 도시로 시간 여행을 온 듯해요. 이곳은 한때 오미 상인들이 활발하게 활동하던 곳으로, 많은 상인이 오미를 떠나 일본 각지에서 장사하며 수많은 역사적 건축물을 남겼어요. 거리에는 관광객이 많지 않아 오히려 여유롭게 옛 거리의 정취를 느낄 수 있어요.
도고 온천 쓰바키노유
일본에서 가장 오래된 온천으로 알려져 『일본서기』에도 등장한 도고 온천. 그 상징이자 국가 중요문화재로 지정된 '도고 온천 본관'의 자매관이 '도고 온천 쓰바키노유'다. 공중목욕탕으로서 관광객은 물론 시민들의 휴식 공간으로도 널리 사랑받고 있다. '도고 온천 쓰바키노유'는 도고 상점가의 거의 중앙, '도고 온천 본관'에서도 도보 약 3분 거리에 1953년에 건설되었다.
쓰바키노유는 도고 온천의 유명한 대중목욕탕 중 하나로, 도고 온천 본관과 별관 모두에서 가까워요. 욕탕도 꽤 넓고, 전에 평일 한산한 시간대에 온천욕을 하러 갔을 때는 운 좋게 혼자 전세 낸 듯 이용하기도 했어요! 마쓰야마를 여행한다면 도고 온천의 매력을 꼭 체험해야 헛걸음하지 않은 기분이 들 거예요.
하치만보리
시가현 중부, 비와호 동안의 고토 지역에 자리한 오미하치만시. 호수의 고장이 선사하는 풍요로움과 동서양의 옛 문화와 현대 문화가 살아 숨 쉬는 아름다운 성하마을입니다. 그 역사는 오래되어 약 430년 전, 도요토미 히데요시의 조카 히데쓰구가 오다 노부나가 사후 고토 지역을 재건하면서 하치만야마성을 축성했습니다. 이후 성 아래에 모여든 오미 상인들에 의해 상업 도시로 번영했습니다.
시가현 오미하치만 하면 역시 에도 시대의 정취가 가득한 하치만보리를 빼놓을 수 없습니다. 이 수로는 과거 하치만야마성 성하마을의 중요한 운송로였으며 오미 상인의 발전과도 밀접한 관계가 있습니다. 지금도 물길을 따라 흰 벽의 토장과 오래된 마치야, 돌판길이 남아 있어 그 안을 걷다 보면 마치 시간 터널 속으로 들어간 듯합니다.
특히 봄에 방문하는 것을 추천합니다. 4월에 벚꽃이 만개하면 연분홍빛 꽃들이 수로변을 따라 펼쳐지고, 잔잔히 흐르는 물과 작은 다리, 고풍스러운 건물들이 어우러져 어디서 사진을 찍어도 운치가 있습니다. 유명한 벚꽃 명소처럼 인파로 붐비지 않아 천천히 산책하고 사진을 찍기에도 무척 편안합니다. 시간이 넉넉하다면 유람선을 타고 물 위에서 하치만보리를 감상하며 다른 각도에서 이 작은 도시의 역사와 풍경을 느껴볼 수도 있습니다.
오미규 모리시마 오미하치만 본점
일본 3대 와규 중 하나로 꼽히는 오미규. 약 142년 동안 그 오미규와 함께 걸어온 명점이 오미규 모리시마다. 아직 일본인들이 소고기를 많이 먹지 않았던 1879년. 도쿄 아사쿠사에서 소고기 도매·소매와 규나베 전문점으로 문을 열어 오미규를 세상에 알린 '요네큐'를 뿌리로 하며, 그 뜻을 이어받고 있다.
오미규 모리시마는 오미하치만에서 상당히 인기 있는 오미규 요리 전문점이에요. 입안에서 녹는 듯한 마블링 스테이크부터 스키야키, 소고기 초밥까지 다양한 소고기 요리를 맛볼 수 있는데 모두 먹음직스러워요. 오미규는 일본 3대 와규 중 하나로 꼽히는 만큼 육질이 섬세하고 부드러우며, 입안에 자연스러운 단맛과 향이 퍼져 특히 먹기 좋아요. 오미하치만을 여행할 기회가 있다면 꼭 한번 맛보길 추천해요.
차하루
도고온천 본관에서도 가까운 온천가 중심지에 자리한, 도고온천 최초의 노천탕을 갖춘 온천 숙소. 자랑하는 노천탕은 최고층인 10층에 있어 마쓰야마성, 이시즈치산 등을 바라보는 전망이 매력적이다. 밤에는 가득한 별하늘을 바라보며 온천욕을 즐길 수 있다. 또한 여성탕에서는 토·일요일 17~22시에 노천 장미탕을 운영한다. 차하루에서만 누릴 수 있는 고급스러운 입욕을 만끽할 수 있다. 목욕 후에는 전망 라운지에서 잠시 쉬어가는 것도 추천한다.
숙박 전부터 주말 여성 한정 노천 장미탕 체험을 계속 기대했어요. 별빛 아래에서 가족과 함께 온천을 즐기는 행복한 시간은 마치 시공간을 넘어 고대 황궁의 귀족이 되어 호화로운 온천욕을 즐기는 듯한 낭만적인 기분이었어요. 이번에는 어르신과 함께 묵어서 서양식 객실을 선택했는데 방이 아주 편안했어요. 숙소 안에는 레스토랑도 있어서 예산이 허락한다면 안에서 식사하는 것도 좋아요. 한층 더 일본다운 분위기를 느낄 수 있어요.
클럽 하리에 「드라이 바움」
1872년에 시가현 오미하치만시에서 창업한 전통 화과자점 「다네야」의 양과자 전문점이자, 바움쿠헨으로 알려진 「클럽 하리에」의 인기 상품 중 하나인 「드라이 바움」. 장인이 한 겹 한 겹 정성스럽게 구워 낸 바움쿠헨을 얇게 슬라이스한 뒤, 달콤한 퐁당을 표면에 입히고 오븐에서 바삭하게 구워 낸 제품이다.
시가를 여행할 때 마침 CLUB HARIE 본점에 들러 쇼핑할 기회가 있었는데, 가장 인상 깊었던 건 이곳의 ‘드라이 바움’이었어요. 일반적인 바움쿠헨의 부드럽고 촉촉한 식감과 달리, 겹겹이 쌓아 올린 바움쿠헨을 얇게 썰어 구워 바삭하면서도 살짝 구수한 풍미가 나요. 씹을수록 버터와 달걀의 향도 더 잘 느껴져요. 작아서 먹기 편하고 상온에서도 휴대하기 좋으며 포장까지 정교하니 관광객들에게 인기가 많은 것도 당연한 것 같아요!
센나리테이 하치만보리점
창업 80년의 오미규 전문점 ‘센나리테이 후도’가 운영하는 ‘센나리테이 하치만보리점’은 판매점과 레스토랑이 함께 있는 곳이다. 시가현 내에 10개 매장을 운영하고 있으며, 현지 주민과 관광객에게 사랑받고 있다.
오미하치만 하면 빼놓을 수 없는 먹거리 중 하나가 바로 널리 알려진 오미규예요! 오미규는 섬세하고 부드러운 육질과 풍부하고 고르게 퍼진 마블링으로 유명한데, 입안에서는 고소한 지방의 풍미가 가득하면서도 은은한 고기 향이 느껴져요. 상점가를 따라 산책하다 보면 오랜 전통의 센나리테이를 만나게 되는데, 고급 오미규 요리뿐만 아니라 걸어 다니며 먹기 좋은 간식도 있어요.
저희도 이번에는 아직 식사 시간이 되지 않아 우선 오미규 고로케를 사서 허기를 달랬어요. 갓 튀긴 겉은 바삭하고, 안에는 달콤하고 육즙 가득한 오미규 속이 들어 있으며 은은한 소스 향도 났어요. 조심스럽게 한입 베어 물었는데 뜨끈뜨끈해서 조금 뜨거웠지만, 워낙 맛있는 냄새가 나서 몇 입 만에 하나를 통째로 다 먹어버렸어요!
