우지 뵤도인에 두 번째 방문했습니다. 호오도는 아지이케 연못 중앙에 자리 잡고 있으며, 주홍색 건물이 수면에 비쳐 어느 각도에서 봐도 매우 웅장합니다. 특히 햇빛이 내리쬘 때 지붕 위의 금빛 봉황이 유난히 눈에 띕니다.
호오도 내부 관람권도 추가 구매하는 것을 추천합니다. 금빛 아미타여래와 주변의 다양한 자세를 한 운중공양보살을 가까이에서 보면 장엄하면서도 섬세해, 연못 너머로 멀리서 보는 것보다 확실히 더 큰 감동을 줍니다. 사진은 찍을 수 없지만, 오히려 눈앞의 천년 불상과 벽화에 집중해 감상할 수 있습니다. 경내 정원은 상당히 쾌적하게 정돈되어 있고, 꽃과 나무는 사계절에 따라 달라집니다. 연못가를 걸으며 산들바람을 맞고 호오도의 반영을 바라보니 마음이 자연스레 느긋해졌습니다.
호쇼칸 내부에서는 사진 촬영이 금지되어 있으니 오감을 열고 마음으로 느껴보세요. ‘범종’, ‘운중공양보살상’, ‘봉황 한 쌍’과 중요문화재인 ‘십일면관음보살입상’ 등이 있습니다. 그중 인상 깊었던 것은 운중공양보살로, 구름을 타고 날거나 악기를 연주하고 춤추며 합장하는 모습이 극락정토의 광경을 상징합니다.
전체적으로 뵤도인은 단순히 ‘건축물을 보고 사진을 찍는’ 명소가 아니라 헤이안 시대의 미학과 정토 신앙까지 느낄 수 있는 곳입니다. 우지에 온다면 시간을 넉넉히 두고 천천히 걸으며 감상할 만한 가치가 충분한 곳입니다.
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JR 센트럴 타워즈
높이 200m를 넘는 2개의 타워로 이루어진 터미널역 직결 빌딩. 백화점인 JR 나고야 다카시마야, 나고야 메리어트 아소시아 호텔, 레스토랑가, 오피스 등이 복합되어 있다.
교통, 맛집, 백화점과 특색 있는 매장이 한데 모인 나고야역은 메이테쓰, 긴테쓰, JR 세 철도가 모이는 곳으로, 주변에 고층 빌딩이 즐비해 번화하고 활기찬 모습은 말할 것도 없습니다. 이번에는 구경도 하고, ‘오랜 친구’인 나나짱도 만나러 갔는데 마침 오늘 옷을 갈아입어 멋진 차림이었어요. 멋져요!
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가야노야
작은 간장 양조장에서 시작한 조미료 전문점입니다. 120여 년 동안 유네스코 인류무형문화유산인 ‘일식’을 간편하게 재현할 수 있는 조미료를 만들어 왔습니다.
가야노야 다시팩은 요리를 잘 못하는 저에게 정말 친절한 상품이에요. 어떤 요리를 만들든 다시팩만 넣으면 맹물도 평범함을 특별함으로 바꿔 줍니다.
다자이후 오모테산도의 가야노야에서는 한정판 ‘일본식 매실 육수 다시팩’을 판매하는데, 포장이 아주 귀여워 선물용이나 개인용 모두 좋아요. 한정판 매실 식초 음료도 있는데, 시원하게 갈증을 풀어 주고 더위도 식혀 줘서 정말 최고예요! -
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후쿠사야 나가사키 본점
난반 무역으로 활기에 넘치던 16세기 중기의 나가사키 거리에서 난반 과자와 함께 전해진 카스텔라. 폭신한 맛에 더해 높은 영양가도 인정받아, 의학과 난학을 배우기 위해 전국 각지에서 나가사키에 모여든 젊은이들 등에 의해 순식간에 그 이름이 전국에 퍼졌다. 더욱이 일본인의 기호에 맞는 카스텔라로 개량되어 점차 나가사키의 대표 과자가 되었다.
규슈에 오면 라멘과 명란젓 외에도 후쿠사야의 나가사키 카스텔라는 많은 여행객이 집으로 가져가는 대표적인 기념품이다. 겉보기에는 소박하지만, 먹어 보면 자꾸 생각나는 섬세한 매력이 있다.
포장을 열면 은은한 꿀 향과 달걀 향이 먼저 풍겨 온다. 카스텔라는 열 조각으로 가지런히 잘려 있고, 한 조각을 집어 들면 부드럽고 살짝 촉촉한 감촉에 먹기 전부터 기대감이 생긴다. 살짝 베어 물면 촘촘하고 섬세한 카스텔라가 혀끝에서 천천히 녹고, 꿀의 달콤한 향과 진한 달걀 향이 어우러진다. 단맛은 뚜렷하지만 느끼하지 않고, 천천히 씹으면 카스텔라의 부드러운 탄력도 느껴진다.
진짜 놀라운 건 마지막 한입이다.
카스텔라 밑면에는 후쿠사야 나가사키 카스텔라로 유명한 굵은 설탕 알갱이 ‘자라메’가 깔려 있어, 씹다 보면 부드러운 카스텔라 속에서 갑자기 자잘한 ‘바삭’ 소리가 난다. 설탕은 때로는 살짝 흩어지고, 때로는 아삭한 알갱이 식감을 내며 이 순간 단맛도 한층 선명해진다. 부드럽고 촉촉한 식감에서 미세한 바삭함까지 이어지며 층이 느껴지는 대비를 이룬다. 후쿠사야는 이 놀라움을 카스텔라의 마지막 한입에 숨겨 두었다.
따뜻한 홍차 한 잔과 곁들이면 차 향이 카스텔라의 단맛을 살짝 잡아 주고, 커피와 마시면 쌉싸름한 향이 꿀의 달콤함을 더 돋보이게 한다. 천천히 먹고 음미하다 보면 이것이 단순한 ‘꿀 카스텔라’가 아니라, 부드럽고 촉촉하며 향긋하고 달콤한 맛에 살짝 바삭한 식감까지 겹겹이 쌓아 올린, 무척 일본다운 섬세한 맛이라는 걸 알게 된다.
포장은 다양한 크기와 선물 세트 중에서 고를 수 있다. 오리지널과 초콜릿 맛은 각각의 특징이 있는데, 초콜릿 맛은 밑면에 굵은 설탕 알갱이가 없는 대신 윗면에 잘게 부순 호두와 건포도가 빈틈없이 올라가 있다. 직접 먹기에도, 기념품으로 선물하기에도 모두 좋다.
대만으로 가져갈 예정이라면 나가사키 카스텔라를 여행 내내 들고 다닐 필요도 없다. 후쿠오카 공항에서 구매하면 여행 중 들고 다니는 번거로움을 덜 수 있다. 여행객에게는 이것도 꽤 실용적인 소소한 행복이다--맛있는 기념품은 마지막 순간에 사면 되니, 여행 첫날부터 계속 짊어지고 다닐 필요가 없다. -
