พบกับธรรมชาติอันยิ่งใหญ่และภาพวิถีดั้งเดิมของญี่ปุ่น! คู่มือท่องเที่ยวโทยามะ

“ตั๋วฟรีพาส 1 วัน รถไฟสายหลักและรถรางในเมือง” เป็นตั๋วสุดคุ้มที่ใช้ขึ้นรถรางในเมืองโทยามะ รถไฟสายหลัก และรถบัสได้ไม่จำกัดภายใน 1 วัน
อย่างไรก็ตาม ช่วงเส้นทางที่ใช้ได้ไม่จำกัดและประเภทรถบัสมีการกำหนดไว้เฉพาะ กรุณาตรวจสอบรายละเอียดในเว็บไซต์ทางการ
ราคาอยู่ที่ผู้ใหญ่ 650 เยน และเด็ก 330 เยน
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเที่ยวแหล่งท่องเที่ยวใน “เมืองโทยามะ” เป็นหลัก เช่น “ปราสาทโทยามะ” และ “พิพิธภัณฑ์ศิลปะจังหวัดโทยามะ”

ต่อจากนี้ขอแนะนำ “ตั๋วทาคายามะ–โฮคุริคุ แอเรีย ทัวริสต์พาส” สำหรับผู้ที่อยากประหยัดค่าเดินทางในการเที่ยวโทยามะ
“ตั๋วทาคายามะ–โฮคุริคุ แอเรีย ทัวริสต์พาส” เป็นตั๋วสุดคุ้มที่ให้ขึ้นรถไฟ JR สายธรรมดา รถด่วนพิเศษ ชินคันเซ็น และรถบัสได้ไม่จำกัด สำหรับการเดินทางรอบภูมิภาคที่มี “ชิราคาวาโกะ–โกะคะยามะ” แหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมในกิฟุ เป็นศูนย์กลาง รวมถึงคานาซาวะและโทยามะ จากโอซาก้าหรือนาโกย่า
เริ่มจากใช้เดินทางจากโอซาก้าหรือนาโกย่ามายังโทยามะได้ จากนั้นยังต่อไปเที่ยวฮิดะที่รวมแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมของโทยามะไว้ใกล้เคียงได้อีกด้วย จึงอยากแนะนำให้ใช้ให้คุ้ม
ราคาผู้ใหญ่ 19,800 เยน เด็ก 9,900 เยน และใช้งานได้ต่อเนื่อง 5 วัน

ถ้าอยากซึมซับทั้งหุบเขาและออนเซ็นไปพร้อมกัน พื้นที่คุโรเบะ–อุนะสึกิทางตะวันออกเฉียงเหนือของโทยามะเป็นจุดที่น่าสนใจมาก
มีแม่น้ำสายสำคัญอย่าง “แม่น้ำคุโรเบะ” ไหลผ่าน และรายล้อมด้วยภูเขางดงาม
หุบเขาคุโรเบะที่เกิดจากการกัดเซาะของแม่น้ำคุโรเบะ เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมที่เป็นตัวแทนของโทยามะ และยังถูกนับเป็นหนึ่งใน “3 หุบเขาใหญ่ของญี่ปุ่น”
ธรรมชาติที่มองเห็นจากรถไฟโทร็กโกะนั้นน่าตื่นตาตื่นใจ โดยเฉพาะช่วงใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วงที่ภูเขาถูกย้อมด้วยสีแดงและส้มอย่างสวยงาม
อีกจุดที่มักเที่ยวคู่กันกับหุบเขาคุโรเบะคืออุนะสึกิออนเซ็น ซึ่งก็ควรค่าแก่การแวะอย่างยิ่ง
นอกจากขึ้นชื่อเรื่องความใสของน้ำแล้ว ยังได้รับความนิยมเพราะคาดหวังผลดีต่อผิวพรรณได้อีกด้วย
หากได้แช่ออนเซ็นพร้อมชมธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ของหุบเขาคุโรเบะ ก็น่าจะช่วยผ่อนคลายทั้งกายและใจได้อย่างดี
ในย่านออนเซ็นบรรยากาศดีแห่งนี้ยังมีบ่อแช่เท้ากระจายอยู่หลายจุด ลองเดินแวะแช่เท้าไปเรื่อย ๆ เพื่อซึมซับเสน่ห์ของพื้นที่ดู

พื้นที่ทาเตยามะทอดยาวอยู่ทางตะวันออกของโทยามะ และเป็นจุดเริ่มต้นของ “เส้นทางทาเตยามะคุโรเบะแอลเปนรูท” ที่รายล้อมด้วยภูเขาระดับ 3,000 เมตร
“เส้นทางทาเตยามะคุโรเบะแอลเปนรูท” เป็นเส้นทางท่องเที่ยวภูเขายอดนิยมระดับแนวหน้าของญี่ปุ่น มีระยะทางรวมประมาณ 37 กิโลเมตร
ตลอดทางมีจุดชมวิวกระจายอยู่หลายแห่ง เช่น เขื่อนคุโรเบะที่สูงถึง 186 เมตร และ “บ่อมิกุริกะ” ที่โดดเด่นด้วยผืนน้ำสีน้ำเงินเข้มและภูเขารอบด้าน
หากไปเยือนเขื่อนคุโรเบะ อย่าลืมลองชิมเมนูท้องถิ่นอย่างแกงกะหรี่เขื่อนคุโรเบะด้วย
ลองตระเวนชมจุดวิวสวยพร้อมเพลิดเพลินกับการปีนเขาหรือเดินเทร็กกิงดู
อีกหนึ่งข้อดีคือ หากจำกัดพื้นที่หรือจุดที่จะแวะ ก็สามารถเดินเล่นแบบสบาย ๆ ได้เช่นกัน
“กำแพงหิมะยูกิโนะโอตานิ” ที่ชมได้เฉพาะฤดูใบไม้ผลิก็เป็นอีกไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด
คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์หายากของการเดินบนถนนที่ถูกขนาบด้วยกำแพงหิมะขนาดยักษ์สูงเกือบ 20 เมตร

ถ้าเริ่มเที่ยวจากจุดหลักของจังหวัด ก็มักจะได้รู้จักพื้นที่โทยามะก่อนเป็นลำดับแรก
พื้นที่โทยามะครอบคลุมตั้งแต่ตอนกลางถึงตอนใต้ของจังหวัด โดยทางเหนือหันสู่ “อ่าวโทยามะ” และทางใต้ติดกับภูมิภาคฮิดะของกิฟุที่รายล้อมด้วยภูเขา
เพราะมีทั้ง “สถานีโทยามะ” และ “สนามบินโทยามะ” จึงเป็นพื้นที่ประตูหลักสำหรับผู้ที่เดินทางมาเยือนโทยามะ
แม้จะมีความเป็นเมือง แต่ก็รายล้อมด้วยธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ จึงมีจุดให้เพลิดเพลินกับธรรมชาติที่สวยงามอยู่มาก
ทั้งอาหาร วัฒนธรรม และแหล่งท่องเที่ยวต่างก็อุดมสมบูรณ์ จึงถือเป็นศูนย์กลางของการท่องเที่ยวโทยามะ
ในบรรดาสถานที่ในพื้นที่นี้ “ปราสาทโทยามะ” เป็นจุดยอดนิยมที่ควรแวะเยือน
จุดเด่นคือรูปลักษณ์ที่สง่างามยิ่งใหญ่ และวิวมุมกว้างของตัวเมืองจากหอชมวิวชั้น 4 ของหอคอยปราสาท
“พิพิธภัณฑ์ศิลปะแก้วเมืองโทยามะ” ก็เป็นอีกสถานที่ยอดนิยม โดยจัดแสดงงานกลาสอาร์ตร่วมสมัยมากกว่า 400 ชิ้น
ตัวอาคารที่ออกแบบโดยสถาปนิกชื่อดังระดับโลกก็งดงามราวกับงานศิลปะเช่นกัน
เพราะที่นี่มีทั้งศิลปินแก้วและเวิร์กช็อปงานแก้วจำนวนมาก และยังเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองแห่งเครื่องแก้ว จึงนับเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่สะท้อนวัฒนธรรมของโทยามะได้อย่างชัดเจน

พื้นที่ทาคาโอกะ–ฮิมิตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของโทยามะ และหันหน้าออกสู่ “อ่าวโทยามะ”
พื้นที่นี้ประกอบด้วย “เมืองทาคาโอกะ” และ “เมืองฮิมิ” เป็นหลัก ซึ่งทั้งสองเมืองต่างมีสถานที่น่าสนใจมากมาย
“เมืองทาคาโอกะ” เป็นเมืองประวัติศาสตร์ที่มีอายุกว่า 400 ปี คุณจะได้สัมผัสกลิ่นอายอดีตอย่างเต็มที่จากทั้งวัดที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติแห่งชาติและย่านเมืองย้อนยุค
อีกทั้งยังคงมีงานหัตถกรรมดั้งเดิมของพื้นที่อยู่ จึงเป็นโอกาสให้ได้พบกับวัฒนธรรมเฉพาะตัวของทาคาโอกะ
ประตูซันมงและพระวิหารของ “วัดซุยริวจิ (Zuiryuji)” ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยม ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัติแห่งชาติ และอาคารอื่น ๆ ก็ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญของประเทศเช่นกัน
อีกจุดยอดนิยมที่แนะนำคือ “ชายฝั่งอามะฮาราชิ (Amaharashi Coast)” ซึ่งมีชื่อเสียงในฐานะแหล่งทิวทัศน์งดงามชั้นนำ
ไฮไลต์คือแนวหินโขด ทะเล และแนวภูเขาทาเตยามะที่มองเห็นอยู่เบื้องหลัง รวมถึงวิวพระอาทิตย์ตกเหนือทะเลที่สวยจับใจ
“เมืองฮิมิ” มีชื่อเสียงในฐานะเมืองประมงที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเล เช่น ปลาบุริฤดูหนาว และยังเป็นเมืองออนเซ็นที่ได้รับความนิยมด้วย
ที่ “ฮิมิออนเซ็นเคียว” ซึ่งมีออนเซ็นกระจายอยู่ตามแนวชายฝั่งของ “อ่าวโทยามะ” คุณสามารถแช่น้ำพุร้อนที่เชื่อกันว่าช่วยบรรเทาแผลและโรคผิวหนังเรื้อรัง พร้อมชมวิวแนวภูเขาทาเตยามะอันงดงามได้

ถ้าอยากเห็นภาพชนบทและวัฒนธรรมเก่าแก่ของญี่ปุ่นชัด ๆ พื้นที่โทนามิ–โกะคะยามะก็น่าสนใจมาก
พื้นที่โทนามิ–โกะคะยามะทางตะวันตกเฉียงใต้เป็นดินแดนที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับธรรมชาติอันเงียบสงบและงดงาม มีทิวทัศน์ทุ่งนาแผ่กว้างท่ามกลางขุนเขา
วิวชนบทของ “หมู่บ้านกระจายตัว” ที่มองเห็นจาก “จุดชมวิวซังคิโยซง / ลานชมวิว” นั้นงดงามมาก จึงอยากให้หาโอกาสแวะไป
โดยเฉพาะช่วงประมาณเดือนพฤษภาคมที่มีน้ำขังในนาข้าว แสงอาทิตย์ยามเย็นสะท้อนบนผืนนาเป็นภาพชวนฝันและสวยเป็นพิเศษ
ในพื้นที่นี้ “เมืองโทนามิ” ยังเป็นแหล่งออนเซ็นชั้นนำ โดยที่ “โชงาวะออนเซ็นเคียว” ริมแม่น้ำ “โชงาวะ” คุณสามารถแช่ออนเซ็นพร้อมชมทิวทัศน์ตามฤดูกาลได้
นอกจากนี้ “หมู่บ้านกัสโชสึคุริ ไอนokura และซุงะนุมะ แห่งโกะคะยามะ” ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโก ก็เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมเช่นกัน
สถาปัตยกรรมกัสโชสึคุริเป็นรูปแบบดั้งเดิมเฉพาะของพื้นที่หิมะตกหนักและยังคงหลงเหลืออยู่มาจนปัจจุบัน ภายในยังมีทั้งสถานที่ถ่ายทอดวิถีชีวิตของโกะคะยามะ ร้านอาหาร และที่พัก
คุณจะได้สัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอย่างใกล้ชิด ซึ่งถือเป็นประสบการณ์ที่มีคุณค่ามาก

วันแรกจะพาคุณไปเที่ยว “หุบเขาคุโรเบะ” หนึ่งในจุดยอดนิยมที่สุดของโทยามะ
นอกจากความงามของหุบเขาแล้ว คุณยังจะได้พบกับทิวทัศน์ที่ให้ความรู้สึกยิ่งใหญ่ทรงพลัง
ที่นี่มีมุมถ่ายรูปมากมาย จึงเหมาะกับการถือกล้องเดินเที่ยวอย่างยิ่ง
อีกข้อดีคือ หลังเที่ยวจนเหนื่อยแล้ว ยังสามารถผ่อนคลายร่างกายด้วยออนเซ็นได้อีกด้วย

วันที่ 2 จะพาเที่ยวเมืองโทยามะ ซึ่งเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวของจังหวัด
ลองสัมผัสเสน่ห์ของโทยามะที่ไม่ได้มีแค่ธรรมชาติ ผ่านการเดินเล่นในย่านเมืองบรรยากาศย้อนยุคและแวะชมสถานที่ทางวัฒนธรรมต่าง ๆ

ถ้ามีเวลาเพิ่มจากทริปตัวอย่างอีก 1 คืน ลองใส่ “หมู่บ้านกัสโชสึคุริ ไอนokura และซุงะนุมะ แห่งโกะคะยามะ” ซึ่งเป็นมรดกโลกไว้ในตัวเลือกด้วยก็น่าสนใจ
โกะคะยามะตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้สุดของจังหวัดโทยามะ ประกอบด้วยชุมชนเล็ก ๆ 40 แห่งที่กระจายตัวอยู่ตามหุบเขา 5 สาย
พื้นที่นี้ถูกโอบล้อมด้วยภูเขาสูงชัน และในฤดูหนาวมีหิมะทับถมมากกว่า 2 เมตร
ด้วยเหตุนี้ บ้านกัสโชสึคุริซึ่งเป็นสถาปัตยกรรมเฉพาะของเขตหิมะตกหนัก มีหลังคามุงหญ้าทรงหน้าจั่วลาดชันมาก จึงยังคงพบเห็นได้หลายแห่งจนถึงปัจจุบัน โดยหมู่บ้านไอนokuraและซุงะนุมะ 2 แห่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม

แม้ปลาบุริจะเป็นปลายอดนิยมที่จับได้ทั่วญี่ปุ่น แต่ปลาบุริฤดูหนาวของโทยามะซึ่งอยู่ในช่วงอร่อยที่สุดในฤดูหนาวนั้นมีความอร่อยโดดเด่นเป็นพิเศษ
โดยเฉพาะปลาบุริฤดูหนาวที่ขึ้นที่ “ท่าเรือประมงฮิมิ” ถึงขั้นมีแบรนด์เรียกว่า “ฮิมิบุริฤดูหนาว” จุดเด่นอยู่ที่ความมันกำลังดี ความหวานของไขมัน และเนื้อสัมผัสแน่นเด้ง
หากอยากลิ้มรสความอร่อยของปลาบุริฤดูหนาวแบบตรงไปตรงมา แนะนำซาชิมิหรือบุริชาบู
สำหรับคนที่สนใจเมนูนี้ บุริชาบูคือการนำปลาบุริไปลวกในน้ำซุปร้อนอย่างรวดเร็ว ทำให้เนื้อกระชับกำลังดีและได้รสอูมามิเข้มข้นของปลาบุริฤดูหนาวอย่างเต็มที่ ควรกินคู่กับพอนสึหรือหัวไชเท้าขูด
อีกเมนูที่อยากแนะนำคือ “บุริไดคง” อาหารพื้นบ้านของโทยามะ
เมนูนี้คือการตุ๋นปลาบุริกับหัวไชเท้าในโชยุรสหวานที่ใส่มิรินและน้ำตาล จนรสชาติซึมเข้าเนื้อ
แน่นอนว่าความอร่อยของปลาบุรินั้นไม่ต้องพูดถึง แต่หัวไชเท้าที่ดูดซับความอร่อยจากปลาบุริไว้เต็มที่ก็อร่อยมากเช่นกัน
โดยทั่วไปมักทำด้วยโชยุ แต่ก็มีหลายร้านที่ใช้มิโสะด้วย หากมีโอกาสก็อยากให้ลองชิมแบบนั้นเช่นกัน

โทยามะแบล็กราเม็งเป็นราเม็งท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะใน “เมืองโทยามะ”
จุดเด่นคือรสโชยุเข้มข้น ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้น้ำซุปมีสีดำ และยังมักโรยพริกไทยดำบดหยาบด้วย
กลิ่นหอมลึกของโชยุจะแผ่เต็มปาก และเส้นที่ทำออกมาค่อนข้างเหนียวแน่นก็ให้สัมผัสเคี้ยวกำลังดี
แม้ความเข้มจะต่างกันไปตามร้าน แต่หากจินตนาการถึงโชยุราเม็งทั่วไป หลายคนอาจรู้สึกว่าเค็มอยู่ไม่น้อย
เพราะเดิมทีเมนูนี้ทำขึ้นโดยคำนึงถึงแรงงานใช้แรงและคนหนุ่มสาวที่เสียเหงื่อจากการออกกำลังกาย จึงปรุงรสค่อนข้างเค็มจัด
รสเค็มนี้เองที่ทำให้หลายคนติดใจ จนกลายเป็นเมนูยอดนิยมและมีแฟนประจำจำนวนมาก
อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากร้านเก่าแก่แบบดั้งเดิม ปัจจุบันก็มีโทยามะแบล็กราเม็งที่ลดความเค็มลงมากขึ้น จึงน่าจะกินได้ง่ายกว่าเดิม

อีกหนึ่งของขึ้นชื่อจากทะเลของโทยามะที่โดดเด่นไม่แพ้ปลาบุริฤดูหนาวคือกุ้งขาว
กุ้งขาวเป็นกุ้งตัวเล็กยาวประมาณ 6 เซนติเมตร มีลักษณะเด่นคือสีชมพูอ่อนใสและรสหวานจัด
เมื่อกระทบแสงจะเปล่งประกายระยิบระยับ จึงได้รับฉายาว่า “อัญมณีแห่งอ่าวโทยามะ”
แม้กุ้งขาวจะอาศัยอยู่แพร่หลายในทะเลใกล้ญี่ปุ่น แต่มีเพียง “อ่าวโทยามะ” เท่านั้นที่สามารถจับได้มากพอในระดับอุตสาหกรรมประมง
จึงนับเป็นรสชาติที่แทบจะต้องมาลองที่โทยามะเท่านั้น และจะอร่อยที่สุดราวเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม
เมนูที่อยากแนะนำจากกุ้งขาวคือราเม็งมิโสะกุ้งขาวและราเม็งเกลือกุ้งขาว
ราเม็งเกลือกุ้งขาวมีรสเค็มพอดีที่ช่วยขับความหวานของกุ้งขาวให้เด่นขึ้น และความหอมของกุ้งขาวที่ผ่านความร้อนก็ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติ
ส่วนราเม็งมิโสะกุ้งขาวก็อร่อยมาก เพราะให้รสมิโสะเข้มข้นที่อัดแน่นด้วยกลิ่นและน้ำซุปจากกุ้งขาว