วาโชกุโดโกะ ยูเมมิซากิ

บรรยากาศคึกคักของสึโนะชิมะทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมืองชิโมโนะเซกิ จังหวัดยามากุจิ ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่แวะมาเพลิดเพลินกับการตกปลา เล่นน้ำทะเล และแคมป์ปิ้งกันอยู่เสมอ ถ้าอยากลิ้มลองความอร่อยแบบเกาะที่โอบล้อมด้วยทะเลทั้งสี่ด้าน ก็แวะมาที่ “วาโชกุโดโกะ ยูเมมิซากิ (Washokudokoro Yumemisaki)” ได้เลย

ทางร้านมีข้าวหน้าอาหารทะเลหลากหลายให้เลือก ทั้งปลาปักเป้า แซลมอน&ไข่ปลาแซลมอน อูนิสด และหอยเป๋าฮื้อ ตามฤดูกาลก็จะมีฮามาจิและฮิรามาสะด้วย เมนูอาหารทะเลสดแบบอื่นก็มีให้เลือกอีกมากมาย เช่น เทมปุระ ชุดปลาดิบ ข้าวหน้าปลาไหล และข้าวซาบะ

ในบรรดาอาหารทะเลทั้งหมด เมนูที่อยากแนะนำเป็นพิเศษคือ “คตโตอิอิกะ” ปลาหมึกเคนซากิคุณภาพระดับสูงสุดที่ขึ้นท่าจากท่าเรือคตโตอิในสึโนะชิมะ ปลาหมึกชนิดนี้เติบโตในทะเลที่อุดมด้วยแพลงก์ตอน จึงมีเนื้อหนึบและรสหวานชัดเจน สำหรับชุดปลาหมึกสด จะใช้ปลาหมึกเคนซากิทั้งตัว สามารถเพลิดเพลินแบบซาชิมิได้ ส่วนหนวดปลาหมึกเลือกได้ว่าจะทำเป็นเทมปุระหรือย่างเกลือ อีกทั้งยังนำขึ้นจากบ่อแล้วแล่เสิร์ฟทันที จึงสดเป็นพิเศษ