โฮมุระอัน สาขาหลัก

ถ้าแวะมาแถบเมืองนุมาตะ จังหวัดกุนมะ ก็มีร้านยากิมันจูที่หลายคนนึกถึงอย่าง “โฮมุระอัน (Homuraan) สาขาหลัก” ร้านนี้ผลิตและจำหน่ายตรง เปิดมาตั้งแต่ปี 1981 และได้รับความนิยมจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมายาวนานกว่า 40 ปี ทางร้านใช้แป้งสาลีญี่ปุ่นที่คัดสรรมาอย่างดีและโคจิโฮมเมด แป้งถูกหมักอย่างช้าๆ แล้วนึ่งด้วยไอน้ำอุณหภูมิสูงจนฟูนุ่มน่ารับประทาน อีกหนึ่งความใส่ใจของร้านคือการทาซอสมิโสะโฮมเมดสูตรลับที่สืบทอดมาตั้งแต่วันแรกของกิจการซ้ำหลายชั้น ก่อนนำไปย่างด้วยถ่านให้มีกลิ่นหอมชวนชิม

“ยากิมันจู” มีให้เลือก 2 แบบ คือสูตรคลาสสิกเรียบง่ายและแบบมีไส้ สามารถนั่งรับประทานในร้านได้ตั้งแต่ 1 ไม้ขึ้นไป มีชุดสำหรับซื้อกลับด้วย เช่น 12 ชิ้น 16 ชิ้น และ 20 ชิ้น จึงเหมาะทั้งเป็นของฝากและของขวัญ อีกทั้งยังมีร้านค้าออนไลน์และสินค้าแช่แข็งให้เลือก ทำให้คุณอร่อยกับรสชาติของสาขาหลักได้ที่บ้านด้วย

บริเวณใกล้เคียงมีแหล่งท่องเที่ยวอย่างสวนซากปราสาทนุมาตะและทัมบาระ ลาเวนเดอร์พาร์ก อีกทั้งยังมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากแวะมาระหว่างทางไปโออิกามิออนเซ็น หากกำลังเที่ยวหรือขับรถเล่นในย่านนี้ ร้านนี้ก็น่าจะเป็นจุดแวะชิมของขึ้นชื่อแห่งจังหวัดกุนมะที่ไม่ควรพลาด